The store will not work correctly in the case when cookies are disabled.
COOKIES
We gebruiken cookies om je ervaring op onze website te verbeteren Conform ons privacybeleid vragen wij je toestemming voor het plaatsen van cookies.
Lees meer
Delicaat zoet van tot wel 100 jaar oude Riesling-stokken.
€ 32,50
Op voorraad
Wijnbeschrijving
KleurWitgoud met een prachtige fonkeling!
NeusDit is Riesling in z'n zuiverste vorm...: puur, grote mate van mineraliteit (natte rots!), bloesem, wit fruit en een vleugje 'gôut de petrol'. Het witte fruit meer gespecificeerd: steenfruit zoals witte perzik, kruisbessen en ingelegde citroen. Goed zeg!
SmaakVerfijnd zoete aanzet en mondvullend door de dikkere viscositeit. De delicate zuren zorgen hier voor frisheid, maar zijn tegelijkertijd fraai verpakt in deze zoete materie. De wijn verlaat de mond maar 'tergend' langzaam...
BodemZeer steile hellingen en 100% leisteen bodem. De wijngaard heet Enkircher Steffensberg en is gelegen op een hoogte tussen 100 en 200 meter. Tot wel 100 jaar oude stokken. Zuidhellingen die veel zon vangen.
VinificatieLate, handmatige oogst van overrijpe druiven. Deze gaan zonder kneuzen of ontstelen rechtstreeks de pers in voor een zachte persing. De kelder is zo ingericht dat er voornamelijk met valdruk, dus zonder pompen, gewerkt kan worden. Koele vergisting op roestvrij staal. Geen appelmelkzurengisting. De wijn blijft langere tijd in contact met de fijne gistsporen en wordt voor de botteling slechts eenmaal gefilterd.
Zowel als start (aperitief) met bijvoorbeeld foie gras, als aan het einde van de maaltijd perfect inzetbaar. Fijnzoete, frisse creaties met vruchten in bladerdeeg. Bij een warm geserveerde crumble met appel en peer, bleek dit eveneens een schot in de roos.
Specificaties
SoortWit
Oogstjaar2016
Bruikbaar2018
Houdbaar2040
Alcohol %8,0%
LandDuitsland
StreekMosel
Druif/Druiven100% Riesling.
KLANTENSERVICE
Heb je advies nodig of een vraag over bestellen/bezorgen? Bel ons : 043 - 363 77 99 of stuur een e-mail: info@sauterwijnen.nl
GRATIS BEZORGING
Bezorging in Nederland is altijd gratis bij bestellingen vanaf €150!
SNELLE LEVERING
Voor 12.00 uur besteld, dezelfde werkdag verstuurd.
TEVREDENHEIDSGARANTIE
Is er iets niet naar wens? Laat het ons weten en we lossen het op!
100% BEVEILIGDE BETALING
Een ruime keuze aan betaalmethoden en altijd veilig.
Leeftijdscontrole
Welkom bij Sauter Wijnen! Ben je 18 jaar of ouder?