Inloggen   |    Heb je een vraag?    043 - 363 77 99    |    Vestigingen
WIJNEN
Geavanceerd zoeken

Favorieten

  1. bla2
    In winkelwagen
View All Wish List
Je hebt niets op jouw favorieten staan.
Winkelwagen
Witte wijn

Saurus
Chardonnay 2023
Patagonia

Wat minder hout dan voorheen en dat komt de wijn in onze ogen ten goede.

€ 10,75
Op voorraad
- +
Voeg toe aan favorieten

Wijnbeschrijving

  • Kleur Frisse kleur: bleek met een heel subtiele gouden gloed door de houtrijping.
  • Neus In eerste instantie met name zuivel (crème fraîche en echte boter), maar later ook een forse hoeveelheid wit en geel fruit in een zeer rijp stadium. Het lijkt er sterk op dat ook de bodem waar de druivenstokken staan, wordt weerspiegeld in de neus: een zweem van kalkgrond is waar te nemen. Voorts wat vanillemerg van een net geopende peul. Zeker geen houtdominantie.
  • Smaak Zachte, frisse aanzet. Mondvullend maar niet overdadig. Menig Chardonnay uit Argentinië is door het hout gemarkeerd/gemaskeerd, dit is eerder een Europese/klassieke stijl. Rank, maar goed gevuld. Goede zuurgraad waardoor de balans optimaal is. En een lengte waar men trots op mag zijn!
  • Bodem Kalkrijke bodem en een klimaat met koele nachten en warme dagen. Ideale omstandigheden voor de productie van kwaliteitswijnen met de juiste frisheid. Opbrengst per ha: 54 hl.
  • Vinificatie Handmatig geoogste druiven worden gekneusd en het sap weekt gedurende 4 uur in contact met het vaste materiaal (macération pelliculaire). 30% vergisting en rijping op nieuwe eikenhouten vaten (Frans en Amerikaans eiken) en 70% op roestvrij staal.
Schrijf jouw eigen review
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reviews schrijven. Log in of maak alstublieft een account aan. inloggen of maak een account aan
  • Verantwoord
Inhoud0,75 L

Culinair

Heerlijk 'borrelwit' op wat koudere dagen. Maar het hele jaar door aan tafel inzetbaar: subliem bij gerookte heilbot of een brandade van kabeljauw. Bij witte asperges met een hollandaisesaus en Noordzee-garnalen gaat ie ook perfect!

Specificaties

  • Soort Wit
  • Oogstjaar 2023
  • Bruikbaar 2024
  • Houdbaar 2026
  • Alcohol % 13,0%
  • Land Argentinië
  • Streek Patagonia
  • Druif/Druiven 100% Chardonnay.

Meer van deze wijnmaker

  • Verantwoord
Inhoud0,75 L
Saurus | Pinot Noir 2023 Patagonië
€ 10,75
Saurus
Pinot Noir 2023
Patagonia
Voldoende rijp en gevuld, maar het blijft allemaal zo mooi teder en verfijnd...
  • Verantwoord
Inhoud0,75 L
Saurus | Malbec 2023 Patagonië
€ 10,75
Saurus
Malbec 2023
Patagonia
'Sympathieke blockbuster' en model-Malbec: massief maar niet (te) streng.
Inhoud0,75 L
Saurus | Select Chardonnay 2022 Patagonia
€ 14,50
Saurus
Select Chardonnay 2022
Patagonia
De uitgebreide proefnotitie volgt z.s.m.
Inhoud0,75 L
Saurus | Select Cabernet Sauvignon 2021 Patagonia
€ 14,50
Saurus
Select Cabernet Sauvignon 2021
Patagonia
De uitgebreide proefnotitie volgt z.s.m.

KLANTENSERVICE

Heb je advies nodig of een vraag over bestellen/bezorgen?
Bel ons : 043 - 363 77 99 of stuur een e-mail: info@sauterwijnen.nl
 
GRATIS BEZORGING

Bezorging in Nederland is altijd gratis bij bestellingen vanaf €150!

 
SNELLE LEVERING

Voor 12.00 uur besteld, dezelfde werkdag verstuurd.

 
TEVREDENHEIDSGARANTIE

Is er iets niet naar wens? Laat het ons weten en we lossen het op!

 
100% BEVEILIGDE BETALING

Een ruime keuze aan betaalmethoden en altijd veilig.