Witte wijn

Famille Laplace
Petit Canard 2023
Vin de France

Hoogst origineel glas met een mooie balans tussen fris- en weelderigheid.

€ 11,25
Op voorraad
- +

Wijnbeschrijving

  • Kleur Zachtgeel met een bleekgouden schakering.
  • Neus Rijpe expressie met volop zoetrijp steenfruit. Een wijn met Gros en Petit Manseng druif brengt direct een glimlach op het gezicht van uw proevend scribent. Hoogst origineel zonder dat de inzetbaarheid uit het oog is verloren. Naast het rijpe fruit is er ruimte voor anijs, verse boter, caramelfudge, boterbabbelaars en bloesem.
  • Smaak Royale aanzet met een licht filmend mondgevoel, iets lobbig. Van een gebrek aan zuren is geen sprake, maar door de rijpheid worden ze aardig gecamoufleerd. Knappe balans tussen frisheid en de weelderigheid die wijnen op basis van deze druiven van nature met zich meebrengen. Fractie restzoet, maar dat past zonder twijfel bij het type wijn en bovendien is het geenszins storend. Sterker nog: het komt de inzetbaarheid ten goede. Veelzijdig glas wijn!
  • Bodem De wijngaarden hebben een klei- en kalkrijke bodem en zijn op het zuidoosten georiënteerd.
  • Vinificatie Na een langzame, zachte persing komt de vergisting spontaan op gang met druifeigen gisten. Vergisting vindt plaats in rvs tanks. Wekelijks worden de gistcellen opgeroerd (bâtonnage) voor meer smaakextractie. Na vergisting rijpt de wijn nog 4 maanden alvorens de botteling plaatsvindt.
Schrijf jouw eigen review
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reviews schrijven. Log in of maak alstublieft een account aan. inloggen of maak een account aan
  • Verantwoord
Inhoud0,75 L

Culinair

Fraai en bovendien heel breed inzetbaar glas wijn. Pakt spicy accenten uit de Oosterse keuken als het ware in. Gerechten met kerrie, gember, sechuan-peper etc. zullen hier een dankbare partner in vinden. Een restaurant in de hoofdstad serveerde ons recent een ‘tosti’ van Fries suikerbrood met ganzenlever; dit zou dé wijn bij dat gerecht zijn geweest! Eenvoudig thuis te maken ;-)

Specificaties

  • Soort Wit
  • Oogstjaar 2023
  • Bruikbaar 2024
  • Houdbaar 2027
  • Alcohol % 12,5%
  • Land Frankrijk
  • Streek
  • Druif/Druiven 90% Gros Manseng 10% Petit Manseng.

KLANTENSERVICE

Heb je advies nodig of een vraag over bestellen/bezorgen?
Bel ons : 043 - 363 77 99 of stuur een e-mail: info@sauterwijnen.nl
 
GRATIS BEZORGING

Bezorging in Nederland is altijd gratis bij bestellingen vanaf €150!

 
SNELLE LEVERING

Voor 12.00 uur besteld, dezelfde werkdag verstuurd.

 
TEVREDENHEIDSGARANTIE

Is er iets niet naar wens? Laat het ons weten en we lossen het op!

 
100% BEVEILIGDE BETALING

Een ruime keuze aan betaalmethoden en altijd veilig.