The store will not work correctly in the case when cookies are disabled.
COOKIES
We gebruiken cookies om je ervaring op onze website te verbeteren Conform ons privacybeleid vragen wij je toestemming voor het plaatsen van cookies.
Lees meer
Sinds vorig jaar biologisch gecertificeerd! Het niveau is als vanouds hoog!
€ 9,25
Op voorraad
Wijnbeschrijving
KleurDieppaars met enige mate van transparantie.
NeusIn de neus ontwaren we een verrukkelijke vruchtenconcentratie. Heerlijk rijp rood en zwart fruit: verse pruimen, zwarte bessen, kersen en geroosterde druiven. In de vorige jaargang roken we een duidelijke grafiet-/potloodgeur en dat komt ook nu weer duidelijk naar voren. Met gesloten ogen zouden we denken dat we een rode pessac te maken hebben...
SmaakOpvallend sappige aanzet! Gul en genereus als nooit tevoren! Smakelijke dosis sap waardoor de hele mond gevuld wordt. Krokante tanninestructuur. Het heel licht zoute effect van drop/salmiak gecombineerd met een forse smaakkracht. Speels rood maar geen wijn voor watjes.
BodemBijzonder gunstig gelegen wijngaarden met zeker voor de Merlot ideale kleigronden en een dubbele, maritieme invloed (Middellandse zee en Atlantische Oceaan).
VinificatieKlassieke vinificatie met een kort inweekproces en temperatuurgecontroleerde en -gereguleerde gisting. Er wordt geen sulfiet toegevoegd en er wordt gewerkt met druifeigen gisten.
Zoals iedere jaargang een breed inzetbare maaltijdwijn. Veel van de grill/bbq, maar ook een ragout van kalfsvlees of een rijk gevulde stoofschotel. Krachtige koemelkkazen.