Inloggen   |    Heb je een vraag?    043 - 363 77 99    |    Vestigingen
WIJNEN
Geavanceerd zoeken

Favorieten

  1. bla2
    In winkelwagen
View All Wish List
Je hebt niets op jouw favorieten staan.
Winkelwagen
Wijnen

Famille Maurel
Signature 2021
Cabardès AOP

Heerlijk eigenzinnig glas wijn; met gesloten ogen zal de herkomst niet gemakkelijk te raden zijn.

€ 11,00
Op voorraad
- +
Voeg toe aan favorieten

Wijnbeschrijving

  • Kleur Gloedvolle paarse kleur met enige ontwikkeling (mahonie schakering).
  • Neus Opvallend kruidige, zoetrijpe expressie. We bevinden ons hier in het hart van de Languedoc en dat is heel goed waarneembaar in de neus. Door het forse aandeel Cabernet Franc in positieve zin onderscheidend van andere rode Languedoc-wijnen in deze prijsklasse. Bramen, pruimen en zwarte kersen, maar ook geblakerde paprika en wat rokerigs. Zeker voor een wijn uit deze streek ademt de wijn een zekere verfijning.
  • Smaak Krachtige, maar zeker niet ongenuanceerde opening. Goede dosis sappigheid en een autonome frisheid. Goed en solide gestructureerd, maar op geen enkele wijze massief. De Cabernet Franc, die als solist wat streng kan overkomen, wordt hier perfect getemd door de Syrah en Merlot. Nergens hard of stug en door het bescheiden alcoholgehalte ook nog eens een 'veilige' doordrinker.
  • Bodem Bijzonder gunstig gelegen wijngaarden met ideale kalk-kleigronden (à la Fronsac) en een dubbele, maritieme invloed (Middellandse zee en Atlantische oceaan). Zuidligging op 200 meter hoogte. Weloverwogen ecologische wijngaardbehandeling met certificaat: ”Terra Vitis”. De stokken zijn 34 jaar oud.
  • Vinificatie Klassieke vinificatie met een kort inweekproces en temperatuur gecontroleerde en gereguleerde gisting. Appelmelkzurengisting en een jaar rijping op betonnen cuves met micro-zuurstoftoediening. Voor de botteling ondergaat de wijn een koudebehandeling (ter voorkoming van wijnsteenkristalisering op fles) en wordt zacht gefilterd.
Schrijf jouw eigen review
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reviews schrijven. Log in of maak alstublieft een account aan. inloggen of maak een account aan
Inhoud0,75 L

Culinair

Een uitgelezen wijn om op adem te komen na een bos-, strand- of stadswandeling. Maar ook aan tafel komt ie logischerwijs goed tot zijn recht. Subliem bij klassieke vleesgerechten zoals gegrilde entrecote of geroosterde eendenborst. Ben je een ervaren thuiskok en liefhebber van orgaanvlees? Waag je dan gerust aan een kalfstong met madeirasaus!

Specificaties

  • Soort Rood
  • Oogstjaar 2021
  • Bruikbaar 2024
  • Houdbaar 2027
  • Alcohol % 13,0%
  • Land Frankrijk
  • Streek Languedoc-Roussillon
  • Druif/Druiven 40% Syrah, 40% Cabernet Franc en 20% Merlot

Meer van deze wijnmaker

  • Biologisch
Inhoud0,75 L
Famille Maurel | Cabernet Franc (!) 2023 Vin de France
€ 11,50
Famille Maurel
Cabernet Franc (!) 2023
Vin de France
Geen bombastische hyperconcentratie, maar juist lenig en puur.
  • Biologisch
Inhoud0,75 L
Famille Maurel | Grenache (...) 2023 Vin de France
€ 10,75
Famille Maurel
Grenache (...) 2023
Vin de France
Lichtvoetig en rank! Bistrowijn van de eerste orde!
Inhoud0,75 L
Famille Maurel | Chardonnay 2023 Pays d'Oc IGP
€ 9,25
Famille Maurel
Chardonnay 2023
Pays d'Oc IGP
Is deze wijn überhaupt wel te verslaan...? Al jarenlang de meest trefzekere waarde in het assortiment.
  • Biologisch
Inhoud0,75 L
Famille Maurel | Merlot 2023 Pays d'Oc IGP
€ 9,25
Famille Maurel
Merlot 2023
Pays d'Oc IGP
Sinds vorig jaar biologisch gecertificeerd! Het niveau is als vanouds hoog!

KLANTENSERVICE

Heb je advies nodig of een vraag over bestellen/bezorgen?
Bel ons : 043 - 363 77 99 of stuur een e-mail: info@sauterwijnen.nl
 
GRATIS BEZORGING

Bezorging in Nederland is altijd gratis bij bestellingen vanaf €150!

 
SNELLE LEVERING

Voor 12.00 uur besteld, dezelfde werkdag verstuurd.

 
TEVREDENHEIDSGARANTIE

Is er iets niet naar wens? Laat het ons weten en we lossen het op!

 
100% BEVEILIGDE BETALING

Een ruime keuze aan betaalmethoden en altijd veilig.