The store will not work correctly in the case when cookies are disabled.
COOKIES
We gebruiken cookies om je ervaring op onze website te verbeteren Conform ons privacybeleid vragen wij je toestemming voor het plaatsen van cookies.
Lees meer
KleurZeer krachtige, vitale pioenroosrode kleur met de schakering zwart en paars.
NeusDe altijd in de prille fase erg gesloten, strenge en uitgesproken geconcentreerde Cabassaou toont zich in 2022 van een heel andere kant. Zonder de puurste Mourvèdre-karakteristieken te verloochenen, zoals de herkenbare, mineralige kruidigheid (vuursteen en zwarte peper), jodium, leer en houtteer. Maar ook hier vullen, weliswaar in geconcentreerde vorm, verleidelijke vruchtenaroma's (myrtilles en zwarte pruimen) het boeket aan.
SmaakHeerlijk vlezige materie met een voor Cabassou opvallend fluwelen textuur. Rijke, harmonische en vooral ook grote wijn. Minder vierkant, minder gesloten/streng dan gebruikelijk. De fenomenale lengte en uitzonderlijke smaakconcentratie zijn dan wel weer 100% present. Het is dus te verwachten dat we in een vroeger stadium zullen kunnen genieten, al zal dat genieten maar een heel klein gezelschap van trouwe Cabassaou-liefhebbers gegund worden omdat er gewoon veel te weinig van gemaakt kan worden, helaas.