The store will not work correctly in the case when cookies are disabled.
COOKIES
We gebruiken cookies om je ervaring op onze website te verbeteren Conform ons privacybeleid vragen wij je toestemming voor het plaatsen van cookies.
Lees meer
NeusExpressieve neus, maar zo hoort het ook in een Loire-Sauvignon! Eigenlijk een schoolvoorbeeld van deze druif met deze herkomstbenaming. Zelfs een leek moet dit thuis kunnen brengen als een Sauvignon Blanc: groene appel, buxus, vers gemaaid gras en een handjevol tropische vruchten zoals passievrucht en mango. Bovendien een heel subtiel ‘gist-toontje’. Wel eens op het moment van vergisting in een wijnmakerij geweest? Dan weet u direct welke geur we bedoelen.
SmaakEen wakker makende frisheid in de aanzet, maar zeker geen al te felle zuren. Vergelijk het met de ‘bite’ in een granny smith: heerlijk friszuur met tegelijkertijd een heel subtiel zoet element van rijp fruit. Dit is Sauvignon Blanc in eerlijke en zuivere vorm. Heel goede balans! Niet hoogdravend, maar toch maakt ie indruk: door zijn zuiverheid en bescheiden herkomstbenaming. Mondschonend en eetlustopwekkend.
BodemHet domein is sinds 1789 in familiebezit en in de loop der jaren uitgebreid tot een respectabele 41 ha. Wijngaarden rondom het gehucht Monnières, omgeving Nantes.
Spatzuiver en dorstlessend aperitief. Een salade met licht gegrilde geitenkaas en een frisse vinaigrette klinkt wellicht voor de hand liggend bij dit type wijn, maar het is ook echt een heel goede keuze!