Wijnen van de maand

...

DECEMBER 2024     

Voor de feestelijke decembermaand hebben we twee echte crowd pleasers geselecteerd om (royaal) in wat grotere gezelschappen te schenken. Met een actieprijs net boven de € 8,- zijn dit zonder twijfel de wijnen voor je kerstborrel, aperitief tijdens de feestdagen en/of borrel tijdens de jaarwisseling! Santé!

Badaboum is een recente toevoeging aan het Sauter-assortiment, die ongelofelijk snel zijn weg heeft gevonden naar heel wat wijnliefhebbers. Nuance en verfijning zijn hier niet de sleutelwoorden, maar het is wel verbluffend smaakvol! Een volle, ronde, dikke Chardonnay met een toefje Viognier en hout! Goed inzetbaar bij een aangeklede borrel (antipasti/tapas) of aan tafel bij vis (zeetong!) met rijke sauzen.

Pasion is zonder meer de populairste wijn uit het gamma van Bodega Langa. Een charmeur tot en met en al jarenlang heeft de wijn een grote schare fans. Heel wonderbaarlijk is dat niet, want dit is wat je noemt ‘value for money’! 100% Garnacha van stokken met al een respectabele leeftijd: zo tussen 30 en 40 jaar. Gul, sappig en tegelijkertijd serieus en krachtig door de houtopvoeding van 4 maanden. Wat antipasti/tapas tijdens de borrel is dan ook hier geen enkel probleem. Je kunt ‘m aan tafel schenken bij een entrecôte of lamskoteletjes (van de grill).