Wijnen van de maand

(Foto: Xavier Clua)

SEPTEMBER 2024     

In september een bijzonder smakelijk en goed betaalbaar duo uit Spanje van Orden Tercera uit Rueda en Xavier Clua uit Terra Alta in de spotlights én vier rosé-wijnen met 15% korting. Ideaal om je voorraad rosé aan te vullen voor de laatste zonnige dagen van dit jaar!

Een keer wat anders dan Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier of Pinot Grigio? Probeer dan eens de Verdejo van Orden Tercera. De wijn is niet zo strak als de geur doet vermoeden. Dit heeft aardig wat vulling/body en een grote mate van sappigheid. Rins, maar door de generositeit worden de zuren aardig gemaskeerd. Goede lengte... Net als bij veel Spaanse wijnen, is ook hier de prijs-kwaliteitverhouding dik in orde! Van harte aanbevolen als eetlustopwekkend aperitief. Even goed aan tafel door te schenken bij knapperige salades, (groene) asperges, verse erwten met munt en rauwe ham en zo naturel mogelijke bereidingen van vis (liefst rauw: ceviche, sushi).

De rode Spanjaard is minstens zo plezierig … De wijn is een assemblage van Grenache Noir (60%), Syrah (20%), Merlot (10%) en Cabernet Sauvignon (10%). Gevinifieerd zonder poespas en dat komt volop tot uitdrukking in de wijn … Echt een ongebreidelde dosis sap met krokante tannines. Gul en vrolijk stemmend. Dé wijn voor alledag!