Witte wijn

Villa Raiano
2023 Falanghina
del Beneventano IGT

Origineel Italiaans wit zonder aan inzetbaarheid in te leveren. Sterker nog: dit kan heel veel culinair tegenspel aan!

€ 15,95
Op voorraad
- +

Wijnbeschrijving

  • Kleur Helder frisgroen met een zilveren gloed.
  • Neus Heerlijk frisse, zuivere neus, als ijle berglucht zo zuiver. Citrusfruit is dominant en dan met name citroen- en limoenzest. Na ruim zuurstofcontact komen tonen van groene appel en carambola (de Engelsen noemen het starfruit) aan de oppervlakte. De frisheid blijft fraai gewaarborgd dankzij de absentie van eikenhout tijdens de vinificatie.
  • Smaak Ranke en opvallend frisse aanzet. Heerlijk rinse zuren, werkelijk alsof de tanden in een krokante Granny Smith appel worden gezet. Dit is eetlustopwekkend tot en met en derhalve een heel smakelijk aperitief. Origineel bovendien! Ook hier weer een hoofdrol voor fris citrusfruit. Speels bittertje in de afdronk, o zo kenmerkend voor witte wijnen van deze druif. En die afdronk maakt indruk door de lengte er van!
  • Bodem De druiven staan aangeplant in de gemeente Torrecuso (Benevento), waar de wijngaarden zich bevinden op 300 tot 450 meter boven zeeniveau.
  • Vinificatie Statische bezinking van de most na zachte persing van de hele trossen. Toevoeging van geselecteerde gisten, gevolgd door vergisting op RVS bij een temperatuur van 16 °C. De wijn rijpt vervolgens op stalen tanks in contact met de fijne lie gedurende 4 maanden.
Schrijf jouw eigen review
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reviews schrijven. Log in of maak alstublieft een account aan. inloggen of maak een account aan
Inhoud0,75 L

Culinair

Subliem aperitief dankzij de o zo smakelijke zuren. Schroom niet er wat leuke Italiaanse gerechtjes bij te serveren: arancini bijvoorbeeld, die Italiaanse ‘bitterballen’ met risotto zijn gebaat bij fris tegenspel. Ook gedroogde hammen van deugdelijke kwaliteit laten zich hier graag door begeleiden. Voorts salades met rauwe vis of een insalata caprese met een zilte twist: vervang het basilicumblad eens door zeekraal.

Specificaties

  • Soort Wit
  • Oogstjaar 2023
  • Bruikbaar 2024
  • Houdbaar 2027
  • Alcohol % 13,0%
  • Land Italië
  • Streek Campania
  • Druif/Druiven 100% Falanghina.

KLANTENSERVICE

Heb je advies nodig of een vraag over bestellen/bezorgen?
Bel ons : 043 - 363 77 99 of stuur een e-mail: info@sauterwijnen.nl
 
GRATIS BEZORGING

Bezorging in Nederland is altijd gratis bij bestellingen vanaf €150!

 
SNELLE LEVERING

Voor 12.00 uur besteld, dezelfde werkdag verstuurd.

 
TEVREDENHEIDSGARANTIE

Is er iets niet naar wens? Laat het ons weten en we lossen het op!

 
100% BEVEILIGDE BETALING

Een ruime keuze aan betaalmethoden en altijd veilig.