Inloggen   |    Heb je een vraag?    043 - 363 77 99    |    Vestigingen
WIJNEN
Geavanceerd zoeken

Favorieten

  1. bla2
    In winkelwagen
View All Wish List
Je hebt niets op jouw favorieten staan.
Winkelwagen
Uitstekend beoordeeld (92+)

Inama
I Palchi 2021
Soave Classico DOC

Blind geproefd zouden we dit nooit als Garganega determineren. Eerder een grote, heel grote wijn uit de Bourgogne.

€ 48,75
Op voorraad
- +
Voeg toe aan favorieten

Wijnbeschrijving

  • Kleur Zachtgeel gekleurd, duidelijke invloed van het eikenhout.
  • Neus Eerlijk is eerlijk: blind geproefd zouden we nooit als Garganega determineren. Eerder een grote, heel grote wijn uit de Bourgogne. Prachtig geïntegreerde houttonen die de wijn een terecht podium bieden in plaats van het fruit te overheersen. Rijpe witte en gele vruchten, rozenblad, crème fraîche van fatsoenlijke kwaliteit en bloemenhoning. Volop ontwikkeling in het glas onder invloed van zuurstof.
  • Smaak Zachte en compleet mondvullende aanzet. Eenmaal in de mond een opmerkelijke rol voor de smakelijke wijnzuren die het geheel fris houden. Opmerkelijk frisheid in een overdonderend rijp en rijk geheel. Een smaakconcentratie die we niet vaak tegenkomen bij een witte wijn (laat staan bij een wijn van deze druif). Prachtig hoe bescheiden het alcoholgehalte is: 13%. De finale is werkelijk zonder einde.
  • Bodem De Monte Vulcaia is vulkaan die 30 tot 60 miljoen jaar geleden actief. De vulkanische bodem (basalt) is arm, maar zeer geschikt voor wijnteelt. Terraswijngaarden op 200 meter boven zeeniveau. 50 jaar oude stokken met een opbrengst van 50 hl/ha.
  • Vinificatie Handmatige oogst op verschillende momenten tussen 25 september en 27 oktober. Strenge selectie van het oogstmateriaal bij binnenkomst. De vergisting komt spontaan op gang dankzij druifeigen gisten; schilinweking gedurende 8 uur. 60% van het sap vergist vervolgens op eikenhouten vaten van 1 jaar oud; het resterende deel in grote houten foeders. Rijping gedurende zes maanden op eikenhout met regelmatige batonnage; aansluitend assemblage en rijping op RVS cuves. Dan nog eens 6 maanden rijping op fles na botteling.
Schrijf jouw eigen review
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reviews schrijven. Log in of maak alstublieft een account aan. inloggen of maak een account aan
Inhoud0,75 L

Culinair

Wat te schenken bij een dergelijke wijn...: salade van oktopus en aardappel (een Italiaanse klassieker), brandade, rillette van makreel en in roomboter gebakken witte vis.

Specificaties

  • Soort Wit
  • Oogstjaar 2021
  • Bruikbaar 2024
  • Houdbaar 2034
  • Alcohol % 13,0%
  • Land Italië
  • Streek Veneto
  • Druif/Druiven 100% Garganega.

Meer van deze wijnmaker

Inhoud0,75 L
Inama | Campo del Lago Merlot 2019 Colli Berici DOC
€ 28,50
Inama 2019
Campo del Lago Merlot
Colli Berici DOC
Een mono-cépage Merlot uit Noord Italië. Verrassend en bovendien zeer goed!
Inhoud0,75 L
Inama | Chardonnay 2022 Veneto IGT
€ 16,25
Inama
Chardonnay 2022
Veneto IGT
Wie van chardonnay houdt, vindt het uitstapje naar deze wijn zeker de moeite waard!
  • Verantwoord
Inhoud0,75 L
Inama | Vulcaia Sauvignon Blanc 2022 Veneto IGT
€ 18,95
Inama
Vulcaia Sauvignon Blanc 2022
Veneto IGT
Ingetogen, maar krachtige Sauvignon met een grote mate van bodeminvloed.
Inhoud0,75 L
Inama | Bradisismo Cabernet 2020 Colli Berici DOC
€ 48,75
Inama
Bradisismo Cabernet 2020
Colli Berici DOC
De uitgebreide proefnotitie volgt z.s.m.

KLANTENSERVICE

Heb je advies nodig of een vraag over bestellen/bezorgen?
Bel ons : 043 - 363 77 99 of stuur een e-mail: info@sauterwijnen.nl
 
GRATIS BEZORGING

Bezorging in Nederland is altijd gratis bij bestellingen vanaf €150!

 
SNELLE LEVERING

Voor 12.00 uur besteld, dezelfde werkdag verstuurd.

 
TEVREDENHEIDSGARANTIE

Is er iets niet naar wens? Laat het ons weten en we lossen het op!

 
100% BEVEILIGDE BETALING

Een ruime keuze aan betaalmethoden en altijd veilig.