The store will not work correctly in the case when cookies are disabled.
COOKIES
We gebruiken cookies om je ervaring op onze website te verbeteren Conform ons privacybeleid vragen wij je toestemming voor het plaatsen van cookies.
Lees meer
Houtvrije Chardonnay. Smaken verschillen, maar voor de proever in kwestie, een verademing. Zo zuiver, zo heerlijk.
€ 19,75
Op voorraad
Wijnbeschrijving
KleurBleke zilvergrijze kleur met een zachtgele zweem.
NeusHeerlijk pure, houtvrije Chardonnay-expressie. En dan ook nog eens uit een relatief koel klimaat; dé manier om deze druif echt te doorgronden. Bescheiden, ingetogen geurend naar witte en gele (verse) vruchten en ingelegde citroen. Ook zuivel (topkwaliteit crème fraîche), geschaafde amandelen en rotsen na een mals regenbuitje.
SmaakZuivere en strakke aanzet. Onmiskenbaar Chardonnay in de mond! Ondanks de absentie van eikenhout tijdens de vergisting, toch wat rond en mollig. Heel solide, krachtig en geconcentreerd. Krijtachtig droog en zuiver als een goede chablis.
BodemWijngaarden gelegen in Egna en Ora. Percelen liggen op 300 meter boven zeeniveau.
VinificatieVergisting op temperatuurgecontroleerde RVS. Rijping 'sur lie', op de gistcellen dus, voor meer smaakextractie.