Inloggen   |    Heb je een vraag?    043 - 363 77 99    |    Vestigingen
WIJNEN
Geavanceerd zoeken

Favorieten

  1. bla2
    In winkelwagen
View All Wish List
Je hebt niets op jouw favorieten staan.
Winkelwagen
Lekker bij wild!

Saurus
Barrel Fermented Malbec
2022 Patagonia

Heel bijzondere Malbec; eerder een Europese stijl, dan typisch Argentijns.

€ 19,50
Op voorraad
- +
Voeg toe aan favorieten

Wijnbeschrijving

  • Kleur Machtige, hechte kleur dieppaars met een vrijwel ondoorzichtige kern.
  • Neus Dit zit werkelijk barstensvol donkerrood en zwart fruit; gracieus omlijnd met fijne houttonen. Gedroogde dadels, crème van pruimen, maar ook verse vruchten als bramen en zwarte bessen. Naarmate de wijn langer met zuurstof in contact is, neemt de intensiteit van het hout wat toe. Cederhout en roostertonen. Grote wijn, de neus is een belofte!
  • Smaak Rijpe, maar ongekend hechte aanzet; wat massief nog, maar dat mag in deze piepjonge fase. Optimaal geconcentreerde materie. Hints van vanille, ceder en chocolade in combinatie van zwart fruit. Krachtige, maar geenszins stugge tannines waar veel, heel veel vulling en een genereuze sappigheid tegenover staan. Geen overdaad aan hout en alcohol; klassieke stijl voor een Nieuwe Wereld-wijn. Grote klasse. Leg dit maar eens een paar jaar in de kelder...
  • Bodem Kalkrijke bodem en een klimaat met koele nachten en warme dagen. Ideale omstandigheden voor de productie van kwaliteitswijnen met de juiste frisheid. Geselecteerde druiven van de Alto Valle wijngaarden.
  • Vinificatie Handmatige geplukte en geselecteerde druiven. De most is vergist op nieuw eikenhout – erg kostbare aanpak ook al omdat de kostbare vaten opengebroken moeten worden na de gisting om de jonge wijn van het vaste materiaal te scheiden. Op heel kleine schaal wordt deze kostbare techniek toegepast. Botteling zonder filtering.
Schrijf jouw eigen review
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reviews schrijven. Log in of maak alstublieft een account aan. inloggen of maak een account aan
  • Verantwoord
Inhoud0,75 L

Culinair

Zeer grote diner- en wildwijn: het fijnste vlees van de haas en het hert, ossenhaas met ganzenlever (ofwel Tournedos Rossini), krokant gebakken kalfszwezerik, parelhoen met bospaddestoelen.

Specificaties

  • Soort Rood
  • Oogstjaar 2022
  • Bruikbaar 2023
  • Houdbaar 2029
  • Alcohol % 14,5%
  • Land Argentinië
  • Streek Patagonia
  • Druif/Druiven 100% Malbec.

Meer van deze wijnmaker

  • Verantwoord
Inhoud0,75 L
Saurus | Chardonnay 2023 Patagonië Uitverkocht
€ 10,75
Saurus
Chardonnay 2023
Patagonia
Wat minder hout dan voorheen en dat komt de wijn in onze ogen ten goede.
Inhoud0,75 L
Saurus | Select Cabernet Sauvignon 2021 Patagonia
€ 14,50
Saurus
Select Cabernet Sauvignon 2021
Patagonia
De uitgebreide proefnotitie volgt z.s.m.
  • Verantwoord
Inhoud0,75 L
Saurus | Pinot Noir 2023 Patagonië
€ 10,75
Saurus
Pinot Noir 2023
Patagonia
Voldoende rijp en gevuld, maar het blijft allemaal zo mooi teder en verfijnd...
  • Verantwoord
Inhoud0,75 L
Saurus | Malbec 2023 Patagonië Uitverkocht
€ 10,75
Saurus
Malbec 2023
Patagonia
'Sympathieke blockbuster' en model-Malbec: massief maar niet (te) streng.

KLANTENSERVICE

Heb je advies nodig of een vraag over bestellen/bezorgen?
Bel ons : 043 - 363 77 99 of stuur een e-mail: info@sauterwijnen.nl
 
GRATIS BEZORGING

Bezorging in Nederland is altijd gratis bij bestellingen vanaf €150!

 
SNELLE LEVERING

Voor 12.00 uur besteld, dezelfde werkdag verstuurd.

 
TEVREDENHEIDSGARANTIE

Is er iets niet naar wens? Laat het ons weten en we lossen het op!

 
100% BEVEILIGDE BETALING

Een ruime keuze aan betaalmethoden en altijd veilig.