The store will not work correctly in the case when cookies are disabled.
COOKIES
We gebruiken cookies om je ervaring op onze website te verbeteren Conform ons privacybeleid vragen wij je toestemming voor het plaatsen van cookies.
Lees meer
BodemTenuta Pietramore ligt in de regio Abruzzo. Aan de oostkant profiteert men hier van de verkoelende invloed van de Adriatische zee en aan de andere kant wordt het gebied beschermd tegen stormen door de Apennijnen. Wijngaarden zijn gelegen in de provincie Chieti in het zuidoosten van de Abruzzo. Aanplant op kalkhoudende bodems. Er wordt volgens de Biodynamische methode gewerkt.
VinificatieHandmatige oogst. Na het persen ondergaan de druiven een schilinweking van 8 tot 12 uur om extra smaak en aroma’s te onttrekken. De vergisting vindt plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks. Na de vergisting rijpt de wijn “sur lie” op RVS, wat bijdraagt aan complexiteit en structuur. Na botteling rijpt de wijn nog minstens drie maanden op fles voordat deze op de markt komt.