The store will not work correctly in the case when cookies are disabled.
COOKIES
We gebruiken cookies om je ervaring op onze website te verbeteren Conform ons privacybeleid vragen wij je toestemming voor het plaatsen van cookies.
Lees meer
Opvallende mineraliteit, tezamen met een fenomenale structuur en een bijzondere elegantie!
€ 139,50
Op voorraad
Wijnbeschrijving
BodemKleine en hoog gelegen wijngaard: slechts 3 ha op zo’n 450 meter boven zeeniveau. De bodem is er rijk aan kalk. De 50-55 jaar oude stokken zijn bepaald niet gul: slechts 7.000 flessen worden er jaarlijks gebotteld.
VinificatieOogst vanaf half oktober. Vergisting in roterende tanks met een inweekproces van 7-8 dagen. Appelmelkzurengisting en rijping op 100% nieuwe vaten van Frans eikenhout gedurende 22 maanden. De wijnen worden geklaard noch gefilterd.