Nieuw binnen

La Spinetta
Garretti 2020
Barolo DOCG

Grote wijn! Uw proevend scribent reserveerde direct na het proeven een doosje. Doet u dat ook?

€ 63,50
Op voorraad
- +

Wijnbeschrijving

  • Kleur Prachtige mahonie-kleur met de schakering 'baksteen'. Heel kenmerkende kleur voor wijnen op basis van de Nebbiolo-druif.
  • Neus Een neus om stil van te worden... Intens, maar zo verfijnd. Delicaat, maar feitelijk is dat hier verborgen kracht. Ingetogen, maar juist daardoor imponerend. Poeh, tis net poëzie... Crème van pruimen en rozenbottel, Darjeeling- en Lapsang Souchon-thee, verwelkt rozenblad, subtiel animale tonen en nog veel, heel veel meer. Wijn om minutenlang aan te blijven ruiken en keer op keer iets nieuws te ontdekken.
  • Smaak Bescheiden entree, maar wanneer de wijn eenmaal de smaakpapillen beroert... Fascinerend! Beter nog: FASCINEREND! Wow, wijn om stil van te worden. Krachtig, maar wel degelijk verfijnd. Zo veel schakeringen in de smaak/mond, dat het vrijwel niet te omschrijven is. Jong nog nu, maar werkelijk een belofte. Zeer solide tanninestructuur en een voorbeeldige balans tussen zuren, tannines en fruit/sap. Fors alcoholpercentage (14,5%), maar dat wordt op geen enkel moment als storend ervaren. Fabuleuze wijn.
  • Bodem Perceel van 2.2 hectare met een optimale expositie op het zuiden. Wijngaard ligt op 200 meter hoogte. Kalkhoudende kleigrond. De stokken hebben een respectabele leeftijd van 38 jaar.
  • Vinificatie Handmatige oogst vanaf half oktober, extreem strenge selectie. Vergisting in roterende tanks met een inweekproces van 7-8 dagen. Appelmelkzurengisting en rijping op 50% nieuwe en 50% eenmaal gebruikte vaten van Frans eikenhout gedurende 20 maanden. De wijnen worden geklaard noch gefilterd. 2 jaar rijping op fles voordat de wijn aangeboden wordt.
Schrijf jouw eigen review
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reviews schrijven. Log in of maak alstublieft een account aan. inloggen of maak een account aan
  • Bewaarwijn
Inhoud0,75 L

Culinair

Grote en zeer contrastrijke dinerwijn: osso buco, lam, geit van de rooster en het fijnste van het rund in combinatie met zwarte truffels.

Specificaties

  • Soort Rood
  • Oogstjaar 2020
  • Bruikbaar 2025
  • Houdbaar 2040
  • Alcohol % 14,5%
  • Land Italië
  • Streek Piemonte
  • Druif/Druiven 100% Nebbiolo.

KLANTENSERVICE

Heb je advies nodig of een vraag over bestellen/bezorgen?
Bel ons : 043 - 363 77 99 of stuur een e-mail: info@sauterwijnen.nl
 
GRATIS BEZORGING

Bezorging in Nederland is altijd gratis bij bestellingen vanaf €150!

 
SNELLE LEVERING

Voor 12.00 uur besteld, dezelfde werkdag verstuurd.

 
TEVREDENHEIDSGARANTIE

Is er iets niet naar wens? Laat het ons weten en we lossen het op!

 
100% BEVEILIGDE BETALING

Een ruime keuze aan betaalmethoden en altijd veilig.