Inloggen   |    Heb je een vraag?    043 - 363 77 99    |    Vestigingen
WIJNEN
Geavanceerd zoeken

Favorieten

  1. bla2
    In winkelwagen
View All Wish List
Je hebt niets op jouw favorieten staan.
Winkelwagen
Rode wijn

Ippolito 1845
Calabrise 2023
Calabria IGT

Onmogelijk dit niet lekker te vinden; wat een charmeur!

€ 15,95
Op voorraad
- +
Voeg toe aan favorieten

Wijnbeschrijving

  • Kleur Fraaie robijnrode kleur.
  • Neus Heerlijk rijpe neus. De warmte in de streek van herkomst is terug te vinden in de wijn, maar voor overdaad lijkt goed gewaakt. Donkere pruimen, bramen en zwarte kersen, maar tegelijkertijd ook iets animaals (leer). Heerlijk puur door de absentie van eikenhout tijdens de vinificatie.
  • Smaak Satijnzachte en haast strelende aanzet. Gul en heel plezierig hoe dit de mond binnenkomt. Volop sap en dankzij een goede zuurgraad is het geheel niet zwaar of over the top. Zachte tannines, perfect afgerond door de rijpheid van het fruit. Fors alcoholpercentage (14,5%), maar storend is dat zeker niet.
  • Bodem Het wijngaardareaal van Ippolito beslaat zo'n 100 ha verdeeld over drie locaties: Mancuso, Feudo en Difesa Piana. Plantdichtheid bedraagt zo'n 5600 stokken per ha. De grond wordt slechts minimaal bewerkt om een evenwichtig bodemleven te stimuleren.
  • Vinificatie Het druivenmateriaal wordt begin oktober handmatig geoogst; daarna volgt een langdurige schil-inweking en vergisting op RVS. Om optimale fruit-intensiteit te behouden komt er geen eikenhout aan de vinificatie te pas.
Schrijf jouw eigen review
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reviews schrijven. Log in of maak alstublieft een account aan. inloggen of maak een account aan
Inhoud0,75 L

Culinair

Licht gekoeld een heel goede keuze als rode zomerwijn. Bij rode mul bijvoorbeeld of tonijn van de grill. De andere seizoenen rond 16 graden schenken voor optimaal plezier. In dat geval bij saltimbocca of andere bereidingen van kalfsvlees.

Specificaties

  • Soort Rood
  • Oogstjaar 2023
  • Bruikbaar 2024
  • Houdbaar 2030
  • Alcohol % 14,5%
  • Land Italië
  • Streek Calabria
  • Druif/Druiven 100% Calabrese.

Meer van deze wijnmaker

Inhoud0,75 L
Ippolito 1845 | Mabilia 2023 Cirò Rosé DOC
€ 11,95
Ippolito 1845
Mabilia 2023
Cirò Rosé DOC
Echt een origineel glas rosé: eigenzinnig en eens wat anders dan de bekende rosés uit de Provence (dit is zeker zo goed!).
Inhoud0,75 L
Ippolito 1845 | Mare Chiaro 2023 Cirò Bianco DOC
€ 12,95
Ippolito 1845
Mare Chiaro 2023
Cirò DOC
Onderscheidende witte klasse wijn uit het diepe Italiaanse zuiden.
Inhoud0,75 L
Ippolito 1845 | Liber Pater 2022 Cirò DOC
€ 12,95
Ippolito 1845
Liber Pater 2022
Cirò DOC
Frisse, onderscheidende, echt Italiaanse, dus contrastrijke eet-/dinerwijn. Ossobuco!
Inhoud0,75 L
Ippolito 1845 | Pecorello 2023 Calabria Bianco IGT
€ 15,95
Ippolito 1845
Pecorello 2023
Calabria IGT
Eigenzinnig, uitdagend en origineel. Het type wijnen dat we graag zien en dat je zeker een keer moet proberen!

KLANTENSERVICE

Heb je advies nodig of een vraag over bestellen/bezorgen?
Bel ons : 043 - 363 77 99 of stuur een e-mail: info@sauterwijnen.nl
 
GRATIS BEZORGING

Bezorging in Nederland is altijd gratis bij bestellingen vanaf €150!

 
SNELLE LEVERING

Voor 12.00 uur besteld, dezelfde werkdag verstuurd.

 
TEVREDENHEIDSGARANTIE

Is er iets niet naar wens? Laat het ons weten en we lossen het op!

 
100% BEVEILIGDE BETALING

Een ruime keuze aan betaalmethoden en altijd veilig.