Inloggen   |    Heb je een vraag?    043 - 363 77 99    |    Vestigingen
WIJNEN
Geavanceerd zoeken

Favorieten

  1. bla2
    In winkelwagen
View All Wish List
Je hebt niets op jouw favorieten staan.
Winkelwagen
Witte wijn

Inama
Vulcaia Sauvignon Blanc 2021
Veneto IGT

Ingetogen, maar krachtige Sauvignon met een grote mate van bodeminvloed.

€ 18,95
Op voorraad
- +
Voeg toe aan favorieten

Wijnbeschrijving

  • Kleur Frisse, groene kleur met een zilvergrijze gloed.
  • Neus Duidelijk herkenbare, maar toch vrij ingetogen neus voor een Sauvignon Blanc. Niet direct het 'groene' karakter wat bijvoorbeeld in een Loire-Sauvignon zo opvalt. Dit komt milder over. Eerder tonen van rijpe meloen, dan van Granny Smith en eerder gekonfijte citruszest, dan het sap van een citroen. Ook aspergenat en gelei van kruisbessen.
  • Smaak Ranke, frisse aanzet. Ook nu is 'mild' het juiste woord. Terwijl de wijn wel degelijk over een forse smaakkracht beschikt. Goede, maar fraai verpakte zuren. behoorlijk rokerig / mineraal, de vulkanische bodem wordt heel duidelijk weerspiegeld in de wijn. Sterker nog: we kennen niet veel wijnen met zó'n sterke bodeminvloed! De lengte is zeldzaam lang; kom daar maar eens om bij een Loire-Sauvignon op dit prijsniveau...
  • Bodem De naam van de wijn verklapt een heleboel: de bodem bestaat uit vulkanisch gesteente (gestolde basaltische lava). Perceel gelegen op 150 meter boven zeeniveau; gesitueerd op het zuidwesten. 4500 stokken per ha.
  • Vinificatie Na de oogsten worden de trossen ontsteeld. Schilinweking gedurende 3 uur alvorens de druiven worden geperst. Vergisting op RVS cuves, gevolgd door de malolactische vergisting. Voor botteling worden de wijn niet geklaard nog gefilterd.
Schrijf jouw eigen review
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reviews schrijven. Log in of maak alstublieft een account aan. inloggen of maak een account aan
  • Verantwoord
Inhoud0,75 L

Culinair

De zeldzame kracht van deze wijn vraagt om bijzonder tegenspel aan tafel. Oysters Rockefeller bijvoorbeeld. Of een tartaar van zeebaars met een salsa verde.

Specificaties

  • Soort Wit
  • Oogstjaar 2021
  • Bruikbaar 2023
  • Houdbaar 2026
  • Alcohol % 13,0%
  • Land Italië
  • Streek Veneto
  • Druif/Druiven 100% Sauvignon Blanc.

Meer van deze wijnmaker

Inhoud0,75 L
Inama 2023 Soave Classico DOC
€ 16,25
Inama
2023
Soave Classico DOC
"Un piccolo lusso quotidiano" aldus Matteo Inama. Vrij vertaald: "een beetje luxe voor alledag". Lekker hoor!
  • Biologisch
Inhoud0,75 L
Inama | Piu Carmenere 2022 Veneto IGT
€ 18,95
Inama
Piu Carmenere 2022
Veneto IGT
Inama prijst de wijn aan als een waardevol alternatief voor Valpolicella ... en dat klopt als een bus!
Inhoud0,75 L
Inama | Vigneti di Foscarino 2021 Soave Classico DOC
€ 28,50
Inama
Vigneti di Foscarino 2021
Soave Classico DOC
Garganega uit de hors categorie! Rijke eetwijn: vitello tonato, rijke vissoepen en risotto's.
Inhoud0,75 L
Inama | Vulcaia Fumé 2021 Veneto IGT
€ 48,75
Inama
Vulcaia Fumé 2021
Veneto IGT
Dit is met vrijwel geen enkele Sauvignon Blanc te vergelijken; uniek in zijn klasse! Wat een wijn ...

KLANTENSERVICE

Heb je advies nodig of een vraag over bestellen/bezorgen?
Bel ons : 043 - 363 77 99 of stuur een e-mail: info@sauterwijnen.nl
 
GRATIS BEZORGING

Bezorging in Nederland is altijd gratis bij bestellingen vanaf €150!

 
SNELLE LEVERING

Voor 12.00 uur besteld, dezelfde werkdag verstuurd.

 
TEVREDENHEIDSGARANTIE

Is er iets niet naar wens? Laat het ons weten en we lossen het op!

 
100% BEVEILIGDE BETALING

Een ruime keuze aan betaalmethoden en altijd veilig.