Witte wijn

Inama
Vigneti di Foscarino 2021
Soave Classico DOC

Garganega uit de hors categorie! Rijke eetwijn: vitello tonato, rijke vissoepen en risotto's.

€ 28,50
Op voorraad
- +

Wijnbeschrijving

  • Kleur Zachtgele kleur met een gouden fonkeling.
  • Neus Rijke, weelderige neus volop zachte gele en witte vruchten. Fruit in zowel verse als gedroogde vorm. Golden delicious appel, verse perzik en gedroogde abrikozen (tutti frutti!). Voorts bloemenhoning en bloesem. De houtrijping heeft vrijwel geen sporen nagelaten in de neus.
  • Smaak Zachte, wat lobbige aanzet. Rijp. Breed smaakoppervlak en een buitengewone smaakintensiteit. Ondanks de rijpe eerste indruk toch aardig wat zuren en dat zorgt voor de nodige frisheid. In de finale een bittertje dat doet denken aan ouderwetse sinaasappelmarmelade. Opvallend laag alcoholgehalte van 12,5% - de rijkdom van de wijn doet anders vermoeden; plezierig zo!
  • Bodem Soave Classico is het heuvelachtige gebied waar de wijngaarden werden geplant tijdens de Romeinse tijd. Het is uitermate geschikt voor de ontwikkeling van witte wijn met zijn vulkanische bodem: pure basaltachtige lava, het enige gebied met deze specifieke kenmerken in Italië. In totaal bezitten de Inama's tegenwoordig 30 ha aan wijngaarden.
  • Vinificatie Fermentatie vindt plaats in gebruikte barriques. Voorafgaand wordt batonnage elke 6 weken gedurende ongeveer 6 maanden toegepast. Vervolgens rijpt de wijn 6 maanden roestvrijstalen vaten.
Schrijf jouw eigen review
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reviews schrijven. Log in of maak alstublieft een account aan. inloggen of maak een account aan
Inhoud0,75 L

Culinair

Rijke eetwijn met groot culinair potentieel: kreeft van de rooster, platte oesters, blank vlees (kalf, gevogelte). Vitello tonato, rijke vissoepen en risotto's. Ambachtelijke kazen (harde en zachte korsten).

Specificaties

  • Soort Wit
  • Oogstjaar 2021
  • Bruikbaar 2023
  • Houdbaar 2028
  • Alcohol % 12,5%
  • Land Italië
  • Streek Veneto
  • Druif/Druiven 100% Garganega.

KLANTENSERVICE

Heb je advies nodig of een vraag over bestellen/bezorgen?
Bel ons : 043 - 363 77 99 of stuur een e-mail: info@sauterwijnen.nl
 
GRATIS BEZORGING

Bezorging in Nederland is altijd gratis bij bestellingen vanaf €150!

 
SNELLE LEVERING

Voor 12.00 uur besteld, dezelfde werkdag verstuurd.

 
TEVREDENHEIDSGARANTIE

Is er iets niet naar wens? Laat het ons weten en we lossen het op!

 
100% BEVEILIGDE BETALING

Een ruime keuze aan betaalmethoden en altijd veilig.