Gastronomisch wit uit Spanje

Bodega Pateiro
el Patito Feo - Treixadura 2023
Ribeiro DO

Wow! Indrukwekkend wit uit Galicië; rank, maar wel krachtig!

€ 22,00
Op voorraad
- +

Wijnbeschrijving

  • Kleur Zilvergrijs met een licht gouden schakering
  • Neus Onderscheidende neus (toegegeven, het referentiekader voor wijnen op basis van de Treixadura-druif is beperkt) met kruiden, mineraliteit/natte stenen (volop bodeminvloed!) en gekonfijte citrusvruchten. De rijping 'sur lie' draagt bij aan de intensiteit van de geur. Ook witte bessen en peer. Vrijwel geen invloed van het hout in de neus.
  • Smaak Ranke, maar allesbehalve voorzichtige aanzet. De wijn neemt met enthousiasme de gehele mond in beslag. Milde zuren. Hier wat meer plaats voor de effecten van de houtrijping; de wijn komt zeer solide over en de vatrijping draagt daar aan bij. Een breed uitwaaierend smakenpalet. Spanning en verleiding bewegen de wijn richting de eindeloos lange finale.
  • Bodem Wijngaarden gelegen in de Avia Vallei. Treixadura-stokken van 17 jaar oud. Bodem bestaat uit graniet met een toplaag van zand en leem.
  • Vinificatie Handmatige oogst. Vergisting op RVS cuves op een temperstuur van 16 - 18 °C. Deels rijping 'sobre lías' ('sur lie') op vaten van 300 liter.
Schrijf jouw eigen review
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reviews schrijven. Log in of maak alstublieft een account aan. inloggen of maak een account aan
Inhoud0,75 L

Culinair

Groot culinair potentieel, dus aanbevolen als dinerwijn: lauwwarme, spetterverse kreeft, wilde tarbot tussen huid en graat gegaard, tartaar van Noordzee-zalm of tonijn. Maar ook een nieuwe haring, vers van het mes, is smullen gegarandeerd.

Specificaties

  • Soort Wit
  • Oogstjaar 2023
  • Bruikbaar 2024
  • Houdbaar 2028
  • Alcohol % 12,5%
  • Land Spanje
  • Streek Galicia
  • Druif/Druiven 100% Treixadura.

KLANTENSERVICE

Heb je advies nodig of een vraag over bestellen/bezorgen?
Bel ons : 043 - 363 77 99 of stuur een e-mail: info@sauterwijnen.nl
 
GRATIS BEZORGING

Bezorging in Nederland is altijd gratis bij bestellingen vanaf €150!

 
SNELLE LEVERING

Voor 12.00 uur besteld, dezelfde werkdag verstuurd.

 
TEVREDENHEIDSGARANTIE

Is er iets niet naar wens? Laat het ons weten en we lossen het op!

 
100% BEVEILIGDE BETALING

Een ruime keuze aan betaalmethoden en altijd veilig.