Gastronomisch rood uit Italië

Gagliole
Rubiolo 2022
Chianti Classico DOCG

Overtuigende illustratie van het succes van de beste Italiaanse wijnen: de combinatie van heel veel plezier en heel veel eigen karakter.

Special Price € 16,95 Regular Price € 18,75
Op voorraad
- +

Wijnbeschrijving

  • Kleur Transparant, gloedvol, helder en toch zeer krachtig robijnrood.
  • Neus Frisse met rijpe vruchtenaroma's geladen Sangiovese-expressie met een krachtige bodeminvloed (mineraliteit): leer, laurier, Griottes-kersen, viooltjes en vuursteen. Rokerige oester- en kalkschakeringen. Wat een karakter!
  • Smaak Vanaf het eerste mondcontact een heerlijk vloeiende materie. Krokant en contrastrijk dankzij de smaakvolle wijnzuren en de even smaakrijke tannines. Al snel wordt het wat serieuzer, dankzij de fraaie, royale en zeldzame pure vruchtenintensiteit. Boeiend tot ver in de heerlijke contrastrijke en lang, zeer lang aanhoudende finale. Zeldzaam authentiek en geen enkele ambitie in de richting van overconcentratie.
  • Bodem Wijngaarden gesitueerd op een hoogte van 450 tot 480 meter met een zuidelijke en zuid-westelijke oriëntatie. De bodem bestaat uit leem met de poreuze en verpulverde Toscaanse rotsteen (Galestro). 5000 stokken per hectare.
  • Vinificatie Handgeplukte druiven na een strenge selectie (na productie reducerende passages, tweemaal groene oogst, en een extreem strenge sortering). Ontstelen en kneuzen. De gisting geschiedt onder temperatuurcontrole met een inweekproces van 15 tot 18 dagen. Rijping voor één derde op eiken okshoofden, één derde op eiken foeders (groter formaat) en één derde op roestvrij staal.
Schrijf jouw eigen review
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reviews schrijven. Log in of maak alstublieft een account aan. inloggen of maak een account aan
  • Biologisch
Inhoud0,75 L

Culinair

Als we kalfsvlees serveren, is de keuze doorgaans snel gemaakt: Rubiolo! Saltimbocca, ossobucco of involtini van kalfsvlees. Met deze klassiekers uit de Italiaanse keuken en een glas, of twee, Rubiolo, zit u gegarandeerd goed.

Specificaties

  • Soort Rood
  • Oogstjaar 2022
  • Bruikbaar 2024
  • Houdbaar 2030
  • Alcohol % 14,0%
  • Land Italië
  • Streek Toscana
  • Druif/Druiven 100% Sangiovese.

Ook iets voor jou?

KLANTENSERVICE

Heb je advies nodig of een vraag over bestellen/bezorgen?
Bel ons : 043 - 363 77 99 of stuur een e-mail: info@sauterwijnen.nl
 
GRATIS BEZORGING

Bezorging in Nederland is altijd gratis bij bestellingen vanaf €150!

 
SNELLE LEVERING

Voor 12.00 uur besteld, dezelfde werkdag verstuurd.

 
TEVREDENHEIDSGARANTIE

Is er iets niet naar wens? Laat het ons weten en we lossen het op!

 
100% BEVEILIGDE BETALING

Een ruime keuze aan betaalmethoden en altijd veilig.