Famille Perrin

Famille Perrin
Réserve 2023
Côtes du Rhône AOC

2023 blijkt een werkelijk volstrekt niet te weerstane jaargang!

€ 12,95
Op voorraad
- +

Wijnbeschrijving

  • Kleur Fonkelend witgoud.
  • Neus Een volstrekt onweerstaanbare neus! Genereus geurend naar alle soorten wit en geel steenfruit. Van de rijpste wijngaardperzik tot aan reine victoria-pruimen en van nectarine tot aan gedroogde abrikoos. Daarnaast rozenblad en subtiel jasmijn. Echt uitzonderlijk verleidelijk en de nadrukkelijke wens om keer op keer de neus in het glas te steken is niet te onderdrukken.
  • Smaak De rijpe, rijke neus doet al vermoeden dat we ook in de mond met een behoorlijke smaakrijkdom te maken zullen hebben. Dat vermoeden wordt direct bij het eerste mondcontact bevestigd: zachte en echt smaakintensieve entree en vervolgens weigert de wijn de mond weer te verlaten (indrukwekkende lengte!). Breed smaakpalet met zowel zuren als subtiele bitters; juist die eigenschappen waken er voor dat er van opulentie of massiviteit geen sprake is.
  • Bodem Koel gelegen wijngaarden in de gemeenten Cairanne en Jonquières tussen de rivieren l’Aigues en l’Ouvèze in het departement Vaucluse. Bodemsamenstelling: recente aanslibbing, kalkhoudend en zeer gevarieerd door de invloed van de waterstromingen. Het geheel bestaat uit kalkhoudende klei met kiezel.
  • Vinificatie De druiven worden gekneusd, maar niet ontsteeld en direct geperst. Het sap wordt geklaard (d.m.v. een centrifuge) en vergist op temperatuur gestuurde gisttanks. De wijn rijpt aansluitend op RVS cuves en wordt voorafgaand aan de botteling geklaard en licht gefilterd.
Schrijf jouw eigen review
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reviews schrijven. Log in of maak alstublieft een account aan. inloggen of maak een account aan
  • Verantwoord
Inhoud0,75 L

Culinair

Als voorgaande jaren een voortreffelijke en breed inzetbare dinerwijn. Enkele klassiekers: lauwwarme kreeft, op de huid gebakken vis, parelhoen. We voegen er graag een suggestie aan toe: brandade de morue. Dat klinkt ingewikkelder dan het is…

Specificaties

  • Soort Wit
  • Oogstjaar 2023
  • Bruikbaar 2024
  • Houdbaar 2027
  • Alcohol % 13,5%
  • Land Frankrijk
  • Streek Rhône
  • Druif/Druiven 50% Grenache Blanc, 20% Bourboulenc, 10% Viognier, 10% Marsanne en 10% Roussanne.

Ook iets voor jou?

KLANTENSERVICE

Heb je advies nodig of een vraag over bestellen/bezorgen?
Bel ons : 043 - 363 77 99 of stuur een e-mail: info@sauterwijnen.nl
 
GRATIS BEZORGING

Bezorging in Nederland is altijd gratis bij bestellingen vanaf €150!

 
SNELLE LEVERING

Voor 12.00 uur besteld, dezelfde werkdag verstuurd.

 
TEVREDENHEIDSGARANTIE

Is er iets niet naar wens? Laat het ons weten en we lossen het op!

 
100% BEVEILIGDE BETALING

Een ruime keuze aan betaalmethoden en altijd veilig.