Inloggen   |    Heb je een vraag?    043 - 363 77 99    |    Vestigingen
WIJNEN
Geavanceerd zoeken

Favorieten

  1. bla2
    In winkelwagen
View All Wish List
Je hebt niets op jouw favorieten staan.
Winkelwagen
Rode wijn

Famille Maurel
Cabernet Franc (!) 2023
Vin de France

Geen bombastische hyperconcentratie, maar juist lenig en puur.

€ 11,50
Op voorraad
- +
Voeg toe aan favorieten

Wijnbeschrijving

  • Kleur Donker robijnrood met enige mate van transparantie.
  • Neus Onmiskenbaar Cabernet Franc: met gesloten ogen zouden we dit bestempelen als een chinon of bourgeuil. Wel met de kanttekening dat er wat meer warmte te bespeuren is in de wijn. Iets rijper dus dan Cabernet Franc uit de Loire. Volop rood fruit in de neus, op houtskool geroosterde paprika, cederhout (een vleugje potloodslijpsel!) en gedroogde cranberries. De wijn komt niet in contact met hout tijdens de vinificatie en blijft dus uiterst puur. Buitengewoon aantrekkelijk!
  • Smaak (Zeker voor Cabernet Franc) een heel rijpe aanzet. Volop sap en die voor deze druif zo kenmerkende krokante tannines. Heel smakelijke zuren die zorgen voor elegantie. Verteerbaarheid. staat hier voorop! Basaal glas wijn dat niet snel zal vervelen. Van het type dat wijnmakers onderling graag drinken: geen bombastische hyperconcentratie, maar juist lenig en puur.
  • Bodem Bijzonder gunstig gelegen wijngaarden met ideale kalk-kleigronden (à la Fronsac) en een dubbele, maritieme invloed (Middellandse zee en Atlantische oceaan). Zuidligging op 200 meter hoogte. Weloverwogen ecologische wijngaardbehandeling met certificaat: ”Terra Vitis”. In conversie naar biologische wijnbouw.
  • Vinificatie De vergisting komt spontaan op gang dankzij druifeigen, wilde gisten; rijping in betonnen cuves.
Schrijf jouw eigen review
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reviews schrijven. Log in of maak alstublieft een account aan. inloggen of maak een account aan
  • Biologisch
Inhoud0,75 L

Culinair

Dé wijn bij basale gerechten - ambachtelijke charcuterie, buikspek van het pata negra varken, dus ook jong wildzwijn. Uit de zee: verse, vlezig-sappige inktvis.

Specificaties

  • Soort Rood
  • Oogstjaar 2023
  • Bruikbaar 2024
  • Houdbaar 2027
  • Alcohol % 13,5%
  • Land Frankrijk
  • Streek Languedoc-Roussillon
  • Druif/Druiven 100% Cabernet Franc.

Meer van deze wijnmaker

  • Biologisch
Inhoud0,75 L
Famille Maurel | Merlot 2023 Pays d'Oc IGP
€ 9,25
Famille Maurel
Merlot 2023
Pays d'Oc IGP
Sinds vorig jaar biologisch gecertificeerd! Het niveau is als vanouds hoog!
Inhoud0,75 L
Famille Maurel | Caladoc Rosé 2023 Vin de France
€ 11,50
Famille Maurel
Caladoc Rosé 2023
Vin de France
Originele en ideale ‘dorstwijn’ gemaakt van de Caladoc-druif.
Inhoud0,75 L
Famille Maurel | Chardonnay (?) 2023 Vin de France
€ 10,75
Famille Maurel
Chardonnay (?) 2023
Vin de France
Een houtgelagerde Chardonnay zoals we 'm graag zien. Smaakrijk, maar nergens 'too much'.
Inhoud0,75 L
Famille Maurel | Signature 2021 Cabardès AOP
€ 11,00
Famille Maurel
Signature 2021
Cabardès AOP
Heerlijk eigenzinnig glas wijn; met gesloten ogen zal de herkomst niet gemakkelijk te raden zijn.

KLANTENSERVICE

Heb je advies nodig of een vraag over bestellen/bezorgen?
Bel ons : 043 - 363 77 99 of stuur een e-mail: info@sauterwijnen.nl
 
GRATIS BEZORGING

Bezorging in Nederland is altijd gratis bij bestellingen vanaf €150!

 
SNELLE LEVERING

Voor 12.00 uur besteld, dezelfde werkdag verstuurd.

 
TEVREDENHEIDSGARANTIE

Is er iets niet naar wens? Laat het ons weten en we lossen het op!

 
100% BEVEILIGDE BETALING

Een ruime keuze aan betaalmethoden en altijd veilig.