Inloggen   |    Heb je een vraag?    043 - 363 77 99    |    Vestigingen
WIJNEN
Geavanceerd zoeken

Favorieten

  1. bla2
    In winkelwagen
View All Wish List
Je hebt niets op jouw favorieten staan.
Winkelwagen
Rode wijn

Famille Laplace
Aydie l'Origine 2021
Madiran AOP

Een heel goede kennismaking met de appellation Madiran en de voor de streek kenmerkende druif Tannat.

€ 11,25
Op voorraad
- +
Voeg toe aan favorieten

Wijnbeschrijving

  • Kleur Intens paarse kleur, neigend naar zwart.
  • Neus Ingetogen neus die zonder meer baat heeft bij zuurstofcontact. Het vergt even geduld, maar als deze wijn eenmaal 'op stoom' is, dan is ie ook niet meer te remmen! Gedroogde dadels en vijgen, sterke koffie en de puurste Valrhona-chocolade. Zelfs een zweem van de combinatie munt met pure chocolade (After Eight!). Ook wat natte bosgrond en gedroogd herfstblad.
  • Smaak Ferm in de aanzet en het mondgevoel wat daarop volgt is wat je noemt beklijvend. Heerlijke, weerbarstige tannines van de Tannat-druif. Rul en ze bieden volop reliëf; prachtige structuur zonder dat het stug overkomt. Goede zuren die zorgen voor elegantie (en dat is gewenst hier) ... Lengte zonder einde.
  • Bodem Château d’Aydie is gelegen in de gelijknamige plaats en wordt omringd door wijngaarden. In een aantal wijngaarden is de bodem bedekt met grote rolkeien -zoals in Châteauneuf-du-Pape- terwijl in wijngaarden die enkele honderden meters verderop liggen de bodem kan bestaan uit kiezelgrond of kalksteen rijk aan klei. Een heus mozaïek aan terroirs dus en de aanplant van de verschillende druivenrassen is er met zorg op afgestemd.
  • Vinificatie De verschillende percelen en druivenrassen worden apart verwerkt. Inweking (10-20 dagen) en vergisting op RVS op 25 graden C. Na vergisting rijpt de wijn (althans, het grootste deel) op stalen cuves verder; 20% ondergaat een houtrijping gedurende 12 maanden. Na de rijping volgt de uiteindelijke assemblage en botteling.
Schrijf jouw eigen review
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reviews schrijven. Log in of maak alstublieft een account aan. inloggen of maak een account aan
Inhoud0,75 L

Culinair

De wijn-spijs-suggesties van de familie Laplace zijn simpel, maar doeltreffend: spaghetti, geroosterd gevogelte en couscous. Ach, weer eens wat anders.

Specificaties

  • Soort Rood
  • Oogstjaar 2021
  • Bruikbaar 2024
  • Houdbaar 2028
  • Alcohol % 13,5%
  • Land Frankrijk
  • Streek Sud-Ouest
  • Druif/Druiven 70% Tannat aangevuld met Cabernet Franc en -Sauvignon.

Meer van deze wijnmaker

  • Verantwoord
Inhoud0,75 L
Famille Laplace | Odé d'Aydie 2018 Madiran AOP
€ 16,75
Famille Laplace
Odé d'Aydie 2018
Madiran AOP
Geen wijn voor beginners... Wél voor liefhebbers!
  • Verantwoord
Inhoud0,75 L
Famille Laplace | le Vilain Petit Canard 2023 Vin de France
€ 11,25
Famille Laplace
Petit Canard 2023
Vin de France
Hoogst origineel glas met een mooie balans tussen fris- en weelderigheid.
  • Verantwoord
  • Bewaarwijn
Inhoud0,75 L
Château d`Aydie 2018 Madiran AOP
€ 27,50
Château d`Aydie
2018
Madiran AOP
Streng en ongenaakbaar nu, maar wat een potentieel!
Inhoud0,75 L
Famille Laplace | les 2 Vaches Rouges 2023 Vin de France Aanbieding
Special Price € 11,75 Regular Price € 12,95
Famille Laplace
les 2 Vaches Rouges 2023
Vin de France
Les 2 Vaches Rouges (100% Tannat) is een plezierwijn met pit.

KLANTENSERVICE

Heb je advies nodig of een vraag over bestellen/bezorgen?
Bel ons : 043 - 363 77 99 of stuur een e-mail: info@sauterwijnen.nl
 
GRATIS BEZORGING

Bezorging in Nederland is altijd gratis bij bestellingen vanaf €150!

 
SNELLE LEVERING

Voor 12.00 uur besteld, dezelfde werkdag verstuurd.

 
TEVREDENHEIDSGARANTIE

Is er iets niet naar wens? Laat het ons weten en we lossen het op!

 
100% BEVEILIGDE BETALING

Een ruime keuze aan betaalmethoden en altijd veilig.