The store will not work correctly in the case when cookies are disabled.
COOKIES
We gebruiken cookies om je ervaring op onze website te verbeteren Conform ons privacybeleid vragen wij je toestemming voor het plaatsen van cookies.
Lees meer
Eric Forest | le Clos des Charmes 2021 Mâcon-Pierreclos AOC
Eric Forest
le Clos des Charmes 2021
Mâcon-Pierreclos AOC
Spannend, contrastrijk met de fijnste bittertonen. Op het niveau de beste witte Bourgognes (€ 100+).
€ 41,75
Op voorraad
Wijnbeschrijving
KleurBleek strogeel met een puur gouden glans. Rijke kleur.
NeusIn het boeket komt meteen de ambitieuze, hoogwaardige vinificatie naar voren met de inzet van het allerbeste eikenhout dat zo wonderwel 'trouwt' met de terroir-Chardonnay. Subtiele rokerig met de fijnste vanille tonen. Het geheel ademt en bedwelmt. Venkel en geroosterde perzik, mijt en hazelnoten en het blijft maar komen bij het opsnuiven.
SmaakRomig eerste mondcontact. Subtiele kracht in de zich meteen breed verspreidende, smaakrijke materie. Spannend, contrastrijk met de fijnste bittertonen, de streek-eigen, onderscheidende frisheid en een grote lengte. De reserve van de grote, droge, witte wijn die wat geduld in het glas, in de mond en ook in de fles vraagt. Met andere woorden hier is er sprake van een beloftevol verder ontwikkelingspotentieel. Precies de sensatie waarvoor een beetje meer noordelijk veel hogere prijzen voor geboden worden.
Uitgesproken culinaire wijn: lotte (zeeduivel) en kreeft met dragon, witvlees, orgaanvlees als zwezerik en het hele assortiment, artisanale rauwe-melk-kazen.