Inloggen   |    Heb je een vraag?    043 - 363 77 99    |    Vestigingen
WIJNEN
Geavanceerd zoeken

Favorieten

  1. bla2
    In winkelwagen
View All Wish List
Je hebt niets op jouw favorieten staan.
Winkelwagen
Rode wijn

Domaine les Aurelles
Aurel 2012
Pézenas AOC

Heel grote wijn. Gecompliceerd, evenals de wijnmaker ...

Special Price € 51,75 Regular Price € 57,50
Op voorraad
- +
Voeg toe aan favorieten

Wijnbeschrijving

  • Kleur Fraai ontwikkeld, gloedvol robijnrood met de schakering mahonie.
  • Neus In verhouding tot de Solen is er sprake van een grotere mate van vruchtenconcentratie. Voornamelijk vruchten als bramen, zwarte kersen. Het boeket ademt een prachtige frisheid.
  • Smaak Zeldzame combinatie van subtiliteit en smaakkracht. Imponerend, krachtig en een karakterrijke structuur met een aantrekkelijke vlezigheid. Formidabele mineraliteit in de smaakstructuur. De frisheid en het licht weerbarstige van de nobele tannines vormen een bepalend duo. Zilte laurierdrop en een grote lengte.
  • Bodem Wijngaarden aangelegd in terrasvorm op hellingen rijk aan grind en zandsteen. De grindlaag, op sommige plekken tot wel 15 meter diep (!), stamt uit het Villafranchien. Het gebruik van herbiciden en pesticiden is uitgesloten. Biodynamische wijnbouw.
  • Vinificatie Handmatige oogst, in meerdere ‘passages’ en vervoer van het oogstmateriaal naar de vinificatieruimte in kleine kratten om kneuzing van de druiven te voorkomen. Eenmaal daar aangekomen nogmaals een strenge selectie van de trossen. Traditionele vergisting met druifeigen gisten. Wijnmaker Basile Saint-Germain wenst zo min mogelijk in te grijpen (“une approche sans intervention”). Botteling volgt zo’n 48 maanden na de oogst.
Schrijf jouw eigen review
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reviews schrijven. Log in of maak alstublieft een account aan. inloggen of maak een account aan
la Revue du Vin de France
96
100
  • Verantwoord
Inhoud0,75 L

Culinair

Uitgesproken gastronomische wijn. Ideaal als begeleider van het fijnste (haar)wild, zoals hert en ree.

Specificaties

  • Soort Rood
  • Oogstjaar 2012
  • Bruikbaar 2017
  • Houdbaar 2035
  • Alcohol % 14,5%
  • Land Frankrijk
  • Streek LANGUEDOC
  • Druif/Druiven 85% Mourvèdre en 15% Grenache.

Reviews

  • 96
    100

    la Revue du Vin de France

Meer van deze wijnmaker

  • Bio-dynamisch
Inhoud0,75 L
Domaine les Aurelles | Solen 2012 Pézenas AOC Aanbieding
Special Price € 37,95 Regular Price € 42,50
Domaine les Aurelles
Solen 2012
Pézenas AOC
Een uitgesproken liefhebberswijn met evenveel karakter als smaakconcentratie.

KLANTENSERVICE

Heb je advies nodig of een vraag over bestellen/bezorgen?
Bel ons : 043 - 363 77 99 of stuur een e-mail: info@sauterwijnen.nl
 
GRATIS BEZORGING

Bezorging in Nederland is altijd gratis bij bestellingen vanaf €150!

 
SNELLE LEVERING

Voor 12.00 uur besteld, dezelfde werkdag verstuurd.

 
TEVREDENHEIDSGARANTIE

Is er iets niet naar wens? Laat het ons weten en we lossen het op!

 
100% BEVEILIGDE BETALING

Een ruime keuze aan betaalmethoden en altijd veilig.