Inloggen   |    Heb je een vraag?    043 - 363 77 99    |    Vestigingen
WIJNEN
Geavanceerd zoeken

Favorieten

  1. bla2
    In winkelwagen
View All Wish List
Je hebt niets op jouw favorieten staan.
Winkelwagen
Rode wijn

Domaine de l'Hortus
Grande Cuvée 2021
Pic Saint Loup AOP

Krachtig, maar tegelijkertijd fijnbesnaard als een Chambolle-Musigny.

€ 31,50
Op voorraad
- +
Voeg toe aan favorieten

Wijnbeschrijving

  • Kleur Fraaie 'Grenache'-kleur: dieprood met een forse mate van transparantie en enige ontwikkeling in de kleur door de vatrijping.
  • Neus De warmte van de wijngaarden/omgeving is ook in de wijn waar te nemen. Wat een rijpheid! Maar tegelijkertijd ook een zeldzame mate van verfijning. In de neus is veel, heel veel te ontwaren. Van frambozencoulis tot vers geplukte bramen en van gedroogd laurierblad tot vers gebrande moccaboontjes. Zeer geringe invloed van het eikenhout, hooguit een lichte toasting is waar te nemen.
  • Smaak Al direct in de aanzet is duidelijk dat we hier met 'premier cru'-materiaal te maken hebben: dit is nobel en elegant, maar ook gespierd en robuust. Satijnzachte tannines die het nodige reliëf en tegenspel bieden. Superbe balans tussen rijpheid en elegantie. Als een bokser in een strak gesneden maatpak. Indrukwekkend door de kracht, maar tegelijkertijd is deze wijn fijnbesnaard als een Chambolle-Musigny. 14,0% alcohol is niet gering, maar de wijn absorbeert het alcoholgehalte volledig. Monumentale lengte!
  • Bodem Wijngaarden liggen op een hoogte van 150 tot 200 met een zuid-west oriëntatie. Het is er koel, vochtig binnen mediterrane (warme) omstandigheden. Kleine opbrengsten: 30-40 hl/ha.
  • Vinificatie Klassieke vinificatie: ontstelen en kneuzen. Temperatuurgecontroleerde gisting op roestvrij staal (max. 25grC.). Inweekproces gedurende 25-30 dagen en regelmatig ophalen van het sap om dit in de druivenkoek te sproeien. De wijn rijpt gedurende 12-14 maanden op goed Frans eikenhout (Allier) 2/3 nieuw hout en 1/3 1 x gebruikt.
Schrijf jouw eigen review
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reviews schrijven. Log in of maak alstublieft een account aan. inloggen of maak een account aan
  • Verantwoord
Inhoud0,75 L

Culinair

Dinerwijn op topniveau: het fijnste lamsvlees, gerijpte tournedos, rib-eye etc. Ragout van wildzwijn, maar ook eendenborst en duif.

Specificaties

  • Soort Rood
  • Oogstjaar 2021
  • Bruikbaar 2023
  • Houdbaar 2035
  • Alcohol % 14,0%
  • Land Frankrijk
  • Streek Languedoc-Roussillon
  • Druif/Druiven Mourvèdre, Grenache en Syrah.

Meer van deze wijnmaker

  • Verantwoord
Inhoud0,75 L
Domaine l'Hortus | Grande Cuvée Blanc 2021 Val de Montferrand IGP
€ 31,50
Domaine de l'Hortus
Grande Cuvée 2021 Blanc
Val de Montferrand IGP
Machtig wit met een heel eigen gezicht.
Inhoud0,75 L
Bergerie de l'Hortus | Blanc 2022 Val de Montferrand IGP
€ 16,95
Bergerie de l'Hortus
2022
Val de Montferrand IGP
Smakelijk glas wijn gemaakt van 8 (!) druivenrassen met een voorbeeldige balans!
Inhoud0,75 L
Bergerie de l'Hortus 2022 Pic Saint Loup AOP
€ 19,95
Bergerie de l'Hortus
2022
Pic Saint Loup AOP
Moeilijk te weerstane en echt gracieuze, smaakrijke eetwijn uit Pic Saint Loup!

KLANTENSERVICE

Heb je advies nodig of een vraag over bestellen/bezorgen?
Bel ons : 043 - 363 77 99 of stuur een e-mail: info@sauterwijnen.nl
 
GRATIS BEZORGING

Bezorging in Nederland is altijd gratis bij bestellingen vanaf €150!

 
SNELLE LEVERING

Voor 12.00 uur besteld, dezelfde werkdag verstuurd.

 
TEVREDENHEIDSGARANTIE

Is er iets niet naar wens? Laat het ons weten en we lossen het op!

 
100% BEVEILIGDE BETALING

Een ruime keuze aan betaalmethoden en altijd veilig.