Witte wijn

Cantina di Custoza
Val dei Molini 2023
Garganega Garda DOC

Originele (en buitengewoon smakelijke!) witte wijn uit Noord Italië.

€ 10,50
Op voorraad
- +

Wijnbeschrijving

  • Kleur Witgoud met een zilvergrijze gloed.
  • Neus Milde expressie van met name wit en geel fruit, maar ook wat voorjaarsbloesem en bladkruiden. Meer specifiek: witte perzik, verse nectarine, meloen, jasmijn en dille. Uitnodigende neus. Aardig in lijn met voorgaande jaargangen, maar deze jaargang ademt iets meer frisheid en is minder floraal.
  • Smaak Zachte, verleidelijke aanzet. De in de neus aangekondigde mildheid wordt in de mond volledig waargemaakt (of benadrukt, zo je wilt). Wakker makende frisheid door de rinse zuren. Volop sappigheid. Zuiver en droog: wanneer de wijn de mond heeft verlaten, is de mond volledig schoon. Alcohol is niet als zodanig waarneembaar.
  • Bodem De wijngaarden liggen in Custoza, Salionze, onder het Gardameer in Italië. De stokken zijn 21 tot 26 jaar oud. De wijngaarden liggen in een zone die uitgesneden is door een gletsjer of ijskap (Morene) en de bodemsamenstelling bestaat uit een dikke laag klei met veel kalksporen.
  • Vinificatie Oogst op traditionele wijze. Na een volledige alcoholische gisting, zorgt men voor een gedeeltelijke appelmelkzurengisting. Lagering gedurende 3 maanden, met een extra rustperiode op de fles van een maand.
Schrijf jouw eigen review
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reviews schrijven. Log in of maak alstublieft een account aan. inloggen of maak een account aan
  • Verantwoord
Inhoud0,75 L

Culinair

Aanbevolen als smaakrijke lunchwijn die zeer breed inzetbaar is. Ook als terraswijn in combinatie met wat pittige tapas en/of antipasti een aanrader. Heel geschikt bij de creatieve gerechten met gewaagde accenten. Knapperige salades, pasta’s met zeevruchten, gefrituurde vis, schaal- en schelpdieren.

Specificaties

  • Soort Wit
  • Oogstjaar 2023
  • Bruikbaar 2024
  • Houdbaar 2026
  • Alcohol % 12,5%
  • Land Italië
  • Streek Veneto
  • Druif/Druiven 100% Garganega

KLANTENSERVICE

Heb je advies nodig of een vraag over bestellen/bezorgen?
Bel ons : 043 - 363 77 99 of stuur een e-mail: info@sauterwijnen.nl
 
GRATIS BEZORGING

Bezorging in Nederland is altijd gratis bij bestellingen vanaf €150!

 
SNELLE LEVERING

Voor 12.00 uur besteld, dezelfde werkdag verstuurd.

 
TEVREDENHEIDSGARANTIE

Is er iets niet naar wens? Laat het ons weten en we lossen het op!

 
100% BEVEILIGDE BETALING

Een ruime keuze aan betaalmethoden en altijd veilig.