The store will not work correctly in the case when cookies are disabled.
COOKIES
We gebruiken cookies om je ervaring op onze website te verbeteren Conform ons privacybeleid vragen wij je toestemming voor het plaatsen van cookies.
Lees meer
Casa Primicia | Flor de Primicia - Chardonnay Barrica 2022 Rioja DOC
Bodegas Casa Primicia
Flor de Primicia 2022
Rioja DOC
Ietwat mollige Chardonnay, maar dankzij de fraaie zuren op geen enkele wijze massief.
€ 12,75
Op voorraad
Wijnbeschrijving
KleurGeelgoud. De rijping op eikenhout is waarneembaar in de kleur.
NeusIn het begin ietwat gesloten, maar dat duurt gelukkig niet lang. Complexe neus met tonen van hout, geroosterd brood, tropisch fruit als banaan, maar ook perzik en peer.
SmaakIets mollige aanzet, maar dankzij fraaie zuren op geen enkele wijze massief of ongenuanceerd. Goed gedoseerde rinsheid waardoor het aantrekkelijk en verteerbaar blijft. Het hout is goed geïntegreerd. Smaakvolle en royale lengte met hints van peer en butterscotch.
BodemDe wijngaard van Bodegas Casa Primicia profiteert van het zachte microklimaat van het gebied en strekt zich uit van de landgoederen in de uitlopers van het Cantabrië-gebergte tot de vlaktes bij de rivier de Ebro. Bergketen en rivier, de natuurlijke grenzen van een graafschap dat leeft van en voor wijn, de Rioja Alavesa.
De druiven voor deze wijn komen van de Carravalesca wijngaard. De bodem is voornamelijk kalksteen met een toplaag van klei.
VinificatieManuele oogst. Het inweek proces duurt 2 dagen, gekoeld. Alcoholische gisting op barriques van zowel Amerikaans als Frans eikenhout. Persen gebeurt pneumatisch. De wijn rijpt in contact met de fijne gistsporen gedurende 6 maanden.
Ideaal voor diegene die graag wat rijker wit drinkt, maar uiteraard ook goed inzetbaar aan tafel: tagliatelle met paddenstoelen roomsaus, gegrilde zeebaars, gebakken kalfszwezerik, parelhoen met dragonsaus en gerijpte schapenkaas.