The store will not work correctly in the case when cookies are disabled.
COOKIES
We gebruiken cookies om je ervaring op onze website te verbeteren Conform ons privacybeleid vragen wij je toestemming voor het plaatsen van cookies.
Lees meer
Ingetogen fris en derhalve breed en goed inzetbaar.
Special Price€ 7,95Regular Price€ 8,95
Op voorraad
Wijnbeschrijving
KleurFris witgeel.
NeusDe druif (Sauvignon Blanc) is duidelijk als zodanig te herkennen, maar er is geen sprake van een al te overdadig aromatische neus. Zachte citrustonen (citroenzest en wat lemon curd), aangevuld met dat o zo herkenbare grassige element in de geur. Heerlijk fris en uitnodigend.
SmaakZachte en frisse entree. Niet de wakker makende frisheid zoals we die kennen van Sauvignons uit koelere streken (met de Loire als meest treffende voorbeeld), maar juist mild fris en niet te springerig. Wel die kenmerkende rinse zuren die zorgen voor het mondschonende effect. De naam ‘Brise’ betekent zo veel als een briesje, een vrolijk stemmend zuchtje wind dat voor de nodige verkoeling kan zorgen op warme voorjaars- en zomerdagen. Treffend gekozen naam voor dit type wijn.
BodemWe hebben hier weliswaar met een Vin de France te maken en het oogstmateriaal mag dus uit heel Frankrijk afkomstig zijn. Wij hebben wat ‘inside information’: er wordt geplukt in en om Donzac, een kilometer of 15 ten zuidoosten van Bordeaux. De bodem is er rijk aan kalk en klei.
Het zal je niet verbazen dat we dit met klem aanbevolen als verkwikkend aperitief op zonnige dagen. Het is geen straf om de wijn aan tafel door te schenken bij salades met geitenkaas, of bij een tonijnpastei met citroenzest en kappertjes (recept uit de Zilveren Lepel, weliswaar een Italiaans gerecht, maar een perfecte match met de wijn!)