The store will not work correctly in the case when cookies are disabled.
COOKIES
We gebruiken cookies om je ervaring op onze website te verbeteren Conform ons privacybeleid vragen wij je toestemming voor het plaatsen van cookies.
Lees meer
Smaakoppervlak op het niveau van een meursault, maar dit is krijtdroog en minder mollig. Sensationeel!
€ 29,75
Op voorraad
Wijnbeschrijving
KleurBleek zilvergrijs met een witgouden schakering door de rijping op barriques.
NeusExpressieve neus met volop variatie. Enerzijds is er het verse fruit (peer, kruisbessen, appel), anderzijds spreken bodem en houtopvoeding. En voor de laatste elementen is een grotere rol weg gelegd dan voor de eerstgenoemde... Volop mineraliteit, zuivel zoals crème fraîche, maar ook de kenmerkende geur na een eerste regenbuitje na lange tijd droogte.
SmaakDe eerste aanzet is discreet, verfijnd en biedt al volop spanning. Maar een tweede slok, aandachtig geproefd, brengt u in hoger sferen met een diepgaande smaakweelde en een ongekende dynamiek. Breed smaakoppervlak op het niveau van een goede meursault (niet gelogen!), maar dit is krijtdroog en minder mollig. Sensationeel! Laat diepe indruk achter op uw proevend scribent...
BodemWijngaarden gelegen op het zuidoosten op een hoogte van 240 meter boven zeeniveau. Bodem van graniet.
VinificatieNa de vergisting rijpt de wijn gedurende 11 maanden op eikenhouten vaten.
Met een jaarlijkse productie van iets meer dan 600 flessen is het al bijzonder als u een fles kunt bemachtigen… Mocht dat zo zijn, maak er dan iets moois bij zodat de ervaring compleet is. Tarbot bijvoorbeeld of wilde zeebaars.