Inloggen   |    Heb je een vraag?    043 - 363 77 99    |    Vestigingen
WIJNEN
Geavanceerd zoeken

Favorieten

  1. bla2
    In winkelwagen
View All Wish List
Je hebt niets op jouw favorieten staan.
Winkelwagen
Witte wijn

Bernard Schneider
Pinot Gris Vieilles Vignes 2023
Alsace AOC

Uiterst comfortabele ‘verwen’-wijn van een van de edele Elzas-druiven.

€ 13,95
Op voorraad
- +
Voeg toe aan favorieten

Wijnbeschrijving

  • Kleur Bleek geelgoud met die kenmerkende grijsroze sluier.
  • Neus Overtuigend rijpe Elzas-neus: volop gelei van kweepeer, steenfruit zoals abrikoos en witte perzik, subtiele tonen van lychee en rauwe champignon. Een fractie bloemenhoning completeert het geheel.
  • Smaak Relatief koele aanzet, zeker voor een demi-sec, die dankzij de kundig gedoseerde zuren zorgt voor een fris element in de wijn. Heerlijk wulps mondgevoel en dat geeft de wijn body en concentratie. Doet verlangen naar passend culinair tegenspel. Schneider prijst ‘m zelf aan als demi-sec en noteert het suikergehalte (14,5 gram/liter) keurig op het etiket. Voorbeeldig, zo weet je waar je als consument aan toe bent.
  • Bodem Wijngaarden in en om Ammerschwihr; de familie Schneider bezit ruim 10 ha.
  • Vinificatie Alle druiven worden handmatig geplukt en na strenge selectie (eveneens met de hand) mogen de druiven pas richting vinificatieruimte. De wijngaarden worden volgens een biologische benadering (HVE 3) behandeld. Oogst medio september. Pneumatische persing en aansluitend vergisting op temperatuurgecontroleerde RVS cuves. Botteling rond mei in het jaar volgend op de oogst.
Schrijf jouw eigen review
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reviews schrijven. Log in of maak alstublieft een account aan. inloggen of maak een account aan
  • Verantwoord
Inhoud0,75 L

Culinair

Voor de hand liggend is de Aziatische keuken, maar dat is een breed begrip… We hebben navraag gedaan in Ammerschwihr om origineel voor de dag te komen. De familie Schneider, bij monde van Mme Patricia Schneider, adviseert er reblochon (een rauwmelkse koekaas met een gewassen korst) bij. Direct geprobeerd, en inderdaad een schot in de roos! Het restant serveerden we een dag later bij een tartiflette, eveneens met reblochon. Dat pakte zo mogelijk nóg beter uit!

Specificaties

  • Soort Wit
  • Oogstjaar 2023
  • Bruikbaar 2024
  • Houdbaar 2029
  • Alcohol % 13,5%
  • Land Frankrijk
  • Streek Alsace
  • Druif/Druiven 100% Pinot Gris.

Meer van deze wijnmaker

Inhoud0,75 L
Bernard Schneider | Brut 2021 Crémant d'Alsace AOC
€ 15,75
Bernard Schneider
Brut 2021
Crémant d'Alsace AOC
De uitgebreide proefnotitie volgt z.s.m.
  • Verantwoord
Inhoud0,75 L
Bernard Schneider | Pinot Blanc 2023 Alsace AOC
€ 11,95
Bernard Schneider
Pinot Blanc 2023
Alsace AOC
Très Alsace, très Pinot Blanc!
Inhoud0,75 L
Bernard Schneider| Blanc de Noirs Brut Crémant d'Alsace AOC
€ 16,95
Bernard Schneider
Blanc de Noirs
Crémant d'Alsace AOC
Betaalbaar én bijzonder lekker, voor wie eens wat anders wil dan een bubbel uit de Champagne.

KLANTENSERVICE

Heb je advies nodig of een vraag over bestellen/bezorgen?
Bel ons : 043 - 363 77 99 of stuur een e-mail: info@sauterwijnen.nl
 
GRATIS BEZORGING

Bezorging in Nederland is altijd gratis bij bestellingen vanaf €150!

 
SNELLE LEVERING

Voor 12.00 uur besteld, dezelfde werkdag verstuurd.

 
TEVREDENHEIDSGARANTIE

Is er iets niet naar wens? Laat het ons weten en we lossen het op!

 
100% BEVEILIGDE BETALING

Een ruime keuze aan betaalmethoden en altijd veilig.