The store will not work correctly in the case when cookies are disabled.
COOKIES
We gebruiken cookies om je ervaring op onze website te verbeteren Conform ons privacybeleid vragen wij je toestemming voor het plaatsen van cookies.
Lees meer
NeusFrisse (hoe kan het anders!) expressie volop citrusfruit en florale tonen. Eerstgenoemde met name in de vorm van citroenzeste en het sap van een limoen. Voldoende rijpheid in de neus, waardoor het geenszis 'schraal' overkomt. De wijn ademt een grote mate van koelte. Buitengewoon aantrekkelijk en niet gemakkelijk het bij ruiken alleen te laten; de wijn heeft een enorme aantrekkingskracht!
SmaakStrakke, optimaal verkwikking biedende aanzet. Zuiver en rins, maar met toch een aardig breed smaakoppervlak. Miniem bittertje (pompelmoes). Fractie restzoet in de finale door de grote mate van rijpheid van het oogstmateriaal, maar dat maakt het niet minder bekoorlijk! Plezierig zo'n alcoholgehalte van 12,5%, daar blijf je kwiek van.
BodemDe DOC delle Venezie is piepjong: 2020 is de 4e jaargang. Het fruit is afkomstig uit Friuli-Venezia Giulia, Trentino-Alto Adige en Veneto.
VinificatieNa de oogst start de vergisting, op een gecontroleerde temperatuur van 12 tot 14 graden, met geselecteerde gisten. De wijn rijpt 'sur lie', ofwel op de gistcellen. Klaring en filtering voor botteling.
Als aperitief eenvoudigweg onweerstaanbaar, maar ook als begeleider van een rijk gevulde maaltijdsalade zal dit zijn mannetje staan. Ook bij de meest uiteenlopende antipasti meer dan geschikt.