Witte wijn

Mar de Envero
Terra Norte 2023
Rias Baixas DO

Zuiver als een bergbeekje ... rijp, geconcentreerd, fris en elegant.

€ 12,95
Uitverkocht

Wijnbeschrijving

  • Kleur Uitzonderlijk bleke kleur; eerder wit dan zilvergrijs.
  • Neus Ingetogen, vrij milde neus. Niet uitbundig, maar saai is het zeker niet. Meloen en peer, maar ook gedroogde citroenschil en wijngaardperzik. Naarmate de tijd verstrijkt en zuurstof vat krijgt op de wijn, neemt de expressie wat toe. De koelte van de geboortegrond van de druiven, lijkt te worden weerspiegeld in de wijn. Zeer aantrekkelijk!
  • Smaak Ook in de aanzet is het betrekkelijk mild. Geen felle zuren, maar ze zijn wel degelijk aanwezig; goed verpakt in een fraaie dosis sap. Goede concentratie, echt rijp, maar dankzij de zinderende frisheid blijft het heerlijk elegant. Geen ervaring met Albarino? De wijn laat zich enigszins vergelijken met een Riesling met een bescheiden zuurgraad.
  • Bodem De denominación de origen (DO) Rías Baixas ligt in het noordwesten van Spanje, in de hoek ten noorden van Portugal die ook wel het “Groene Spanje” wordt genoemd. De Albariño-druif is er dominant en mede dankzij de temperende invloed van de Atlantische Oceaan gedijt ie er goed. De thermometer komt hier uit op een jaargemiddelde van zo’n 13 a 14°C.
  • Vinificatie Alvorens de druiven worden geperst, worden ze ontsteeld. Vergisting in RVS cuves. Minimale dosis zwavel voor het afvullen van de flessen.
Schrijf jouw eigen review
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reviews schrijven. Log in of maak alstublieft een account aan. inloggen of maak een account aan
Inhoud0,75 L

Culinair

Klassiek in combinatie met inktvis, schaal- en schelpdieren en gegrilde groenten. Wat avontuurlijker ingesteld? Bij dumplings met een vulling van kip en varkensvlees bleek dit een meer dan goede compagnon!

Specificaties

  • Soort Wit
  • Oogstjaar 2023
  • Bruikbaar 2024
  • Houdbaar 2026
  • Alcohol % 13,5%
  • Land Spanje
  • Streek
  • Druif/Druiven 100% Albariño.

KLANTENSERVICE

Heb je advies nodig of een vraag over bestellen/bezorgen?
Bel ons : 043 - 363 77 99 of stuur een e-mail: info@sauterwijnen.nl
 
GRATIS BEZORGING

Bezorging in Nederland is altijd gratis bij bestellingen vanaf €150!

 
SNELLE LEVERING

Voor 12.00 uur besteld, dezelfde werkdag verstuurd.

 
TEVREDENHEIDSGARANTIE

Is er iets niet naar wens? Laat het ons weten en we lossen het op!

 
100% BEVEILIGDE BETALING

Een ruime keuze aan betaalmethoden en altijd veilig.