The store will not work correctly in the case when cookies are disabled.
COOKIES
We gebruiken cookies om je ervaring op onze website te verbeteren Conform ons privacybeleid vragen wij je toestemming voor het plaatsen van cookies.
Lees meer
Grootse wijn die bij liefhebbers van chablis zeker in de smaak zal vallen!
Special Price€ 19,95Regular Price€ 24,50
Op voorraad
Wijnbeschrijving
KleurZilvergroen met een heel subtiele geelschakering door de rijping op barriques.
NeusUitzonderlijk fijne neus volop citrusvariaties: gekonfijte citroenschil, het sap van key limes, maar ook het rijpere van grapefruit en zelfs marmelade. Ook wat groene kruisbessen en gelei van kweepeer. Het gebruikte hout is kundig gedoseerd en heeft absoluut niet de overhand; slechts een dienende rol is weggelegd voor de houttonen. Wat een nuance!
SmaakIn eerste instantie verfijnde, zelfs wat voorzichtige aanzet. Wanneer de wijn opwarmt in de mond, blijkt hoe smaakintensief dit is. Geringe, fraai geïntegreerde zuren (kenmerkend voor de druif, maar hier als het ware geabsorbeerd door het rijke karakter van de wijn). In de finale een mintachtige frisheid. Intens, opvallend droog en zeer genuanceerd houtgebruik.
BodemHun wijngaarden zijn gelegen op zo’n 400 meter hoogte en liggen als ware het een kroon rondom het domein. De bodem is er rijk aan kalk en klei en dat is goed waarneembaar in de wijn.
VinificatieAlleen de optimaal rijpe druiven uit de cru Pisé komen in aanmerking voor deze wijn. De wijn rijpt na vergisting 2 jaar in cuves (deels staal, deels 225 liter barriques van de firma Stockinger) in contact met de gistsporen. Biodynamiche wijnbouw en vinificatie.
Subliem bij kreeft, gegrilde langoustine en gamba’s. Gaat u op de Italiaanse tour? Serveer ‘m dan bij de primi piatti, bij een pasta vongole bijvoorbeeld.
Specificaties
SoortWit
Oogstjaar2018
Bruikbaar2022
Houdbaar2028
Alcohol %12,5%
LandItalië
StreekPiemonte
Druif/Druiven100% Cortese.
KLANTENSERVICE
Heb je advies nodig of een vraag over bestellen/bezorgen? Bel ons : 043 - 363 77 99 of stuur een e-mail: info@sauterwijnen.nl
GRATIS BEZORGING
Bezorging in Nederland is altijd gratis bij bestellingen vanaf €150!
SNELLE LEVERING
Voor 12.00 uur besteld, dezelfde werkdag verstuurd.
TEVREDENHEIDSGARANTIE
Is er iets niet naar wens? Laat het ons weten en we lossen het op!
100% BEVEILIGDE BETALING
Een ruime keuze aan betaalmethoden en altijd veilig.
Leeftijdscontrole
Welkom bij Sauter Wijnen! Ben je 18 jaar of ouder?