The store will not work correctly in the case when cookies are disabled.
COOKIES
We gebruiken cookies om je ervaring op onze website te verbeteren Conform ons privacybeleid vragen wij je toestemming voor het plaatsen van cookies.
Lees meer
Château Signac
Courtoise 2020
Cot. du Pont du Gard IGP
Hét alternatief voor de uiterst kostbare Château de Beaucastel Blanc.
Special Price€ 15,95Regular Price€ 21,00
Op voorraad
Wijnbeschrijving
Kleur(Letterlijk) schitterende bleekgele kleur. De invloed van de rijping op barriques op de kleur is heel gering.
Neus100% Roussanne proeven we niet vaak (vooruit, natuurlijk in ieder geval 1 x per jaar de grote Château de Beaucastel Vieilles Vignes), maar de druif is heel herkenbaar. Wit en geel steenfruit, het blad van de witte roos. Groentenat (kool) en de koppen van witte asperges. Ook de bodem spreekt hier: een zekere mineraliteit kunnen we de wijn niet ontzeggen. Bijzonder dat ook dat naar voren komt in een dergelijk rijp geheel.
SmaakDeze wijn maakt een rijpe, maar niet massieve entree. Machtig, maar niet overdonderend. De hele mond doet mee... zonder gene zoekt de wijn alle hoeken van de mond op. Beroert alle smaakpapillen! Smakelijke zuren die er aan bijdragen dat deze Roussanne op geen enkel moment als log zal worden ervaren. Veel sap en mede daardoor een enorme lengte, de wijn lijkt niet voornemens de mond op enig moment weer te verlaten.
BodemDe bodem van de wijngaarden bestaat uit een combinatie van kiezel, zand en klei.
VinificatieDirecte persing en aansluitend alcoholische vergisting op temperatuur-gecontroleerde cuves. Daarna rijping op barriques.