Inloggen   |    Heb je een vraag?    043 - 363 77 99    |    Vestigingen
WIJNEN
Geavanceerd zoeken

Favorieten

  1. bla2
    In winkelwagen
View All Wish List
Je hebt niets op jouw favorieten staan.
Winkelwagen
Wijnen

Château Bonalgue
2020
Pomerol AOC

Echt verrukkelijk! Laat uw budget het toe? Dan zonder twijfel toeslaan.

€ 43,50
Op voorraad
- +
Voeg toe aan favorieten

Wijnbeschrijving

  • Kleur Krachtige en overtuigende kleur: geconcentreerd, maar zonder de bijna extreme kleurextractie die andere wijnen kenmerkt.
  • Neus Alleen al van de geur worden we even stil: prachtige balans, nergens te zwaar of massief. Groots! Roostertonen, het effect van superieur eikenhout, bramen, dadels, bloemen en muntblad.
  • Smaak Overtuigende -maar niet overdonderende- entree. Gepolijste tannines, waardoor het geenszins drogend is. Enorme smaakkracht, maar met behoud van het begrip verfijning. Een haast zeldzame combinatie dit jaar. In deze fase zal de wijn nog als wat massief worden ervaren, maar op termijn is dit gegarandeerd GENIETEN.
  • Bodem In totaal 7.55 hectare wijngaard met een bodem van grind, zand en klei, en een ondergrond van grind en alios (ijzererts dat het Pomerol terroir zo onderscheidt). Door het grind en de ijzererts warmt de grond niet alleen snel op, maar behoudt de warmte ook (dit komt de groeicyclus ten goede). De stokken zijn gemiddeld 32 jaar oud.
  • Vinificatie Het onderhoud in de wijngaarden wordt gedeeltelijk mechanisch en gedeeltelijk manueel gedaan. Het onkruid wordt mechanisch gewied, maar het ontbladeren en het wegknippen van de overtollige trossen (vendange verte) met de hand. Zeer zorgvuldig wijngaardbeheer. Handmatige oogst en vervoer in kleine kisten. Selectie voor en na ontsteling op triltafel. Inweking en vergisting op RVS cuves met temperatuurcontrole. De druiven worden per perceel gevinifieerd. Handmatige remontages. Appelmelkzurengisting op eikenhouten vaten. Lagering gedurende 18 maanden op Frans eikenhout waarvan 50% nieuw en 50% eenmaal gebruikt. Overhevelen gebeurt 1 tot 2 keer op basis van proeven.
Schrijf jouw eigen review
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reviews schrijven. Log in of maak alstublieft een account aan. inloggen of maak een account aan
Inhoud0,75 L

Culinair

Krachtig en heerlijk ‘eerlijke’ eetwijn met een vrijwel onbeperkt gastronomisch potentieel: van lam tot ree en uiteraard de klassieke Entrecote Bordelaise. Zelfs in combinatie met een op wijnbasis bereidde ‘goulash’ van lam en rund bleef de Bonalgue soeverein en de onmogelijke combinatie bereikte een ongeziene graad van perfectie.

Specificaties

  • Soort Rood
  • Oogstjaar 2020
  • Bruikbaar 2027
  • Houdbaar 2040
  • Alcohol % 14,5%
  • Land Frankrijk
  • Streek Bordeaux
  • Druif/Druiven 90% Merlot en 10% Cabernet Franc

KLANTENSERVICE

Heb je advies nodig of een vraag over bestellen/bezorgen?
Bel ons : 043 - 363 77 99 of stuur een e-mail: info@sauterwijnen.nl
 
GRATIS BEZORGING

Bezorging in Nederland is altijd gratis bij bestellingen vanaf €150!

 
SNELLE LEVERING

Voor 12.00 uur besteld, dezelfde werkdag verstuurd.

 
TEVREDENHEIDSGARANTIE

Is er iets niet naar wens? Laat het ons weten en we lossen het op!

 
100% BEVEILIGDE BETALING

Een ruime keuze aan betaalmethoden en altijd veilig.