The store will not work correctly in the case when cookies are disabled.
COOKIES
We gebruiken cookies om je ervaring op onze website te verbeteren Conform ons privacybeleid vragen wij je toestemming voor het plaatsen van cookies.
Lees meer
KleurPrachtige gloedvolle paarsrode kleur met enige mate van transparantie.
NeusKlassieke, indrukwekkende neus op Grand Cru niveau. Niet gemakkelijk dit blind als een Sangiovese te herkennen. Zeer kundig houtgebruik en goed te ruiken dat hier met hout van de beste tonneliers is gewerkt: goed gedoseerd -niet dominant- en optimaal verweven in de wijn. Elegante roostertonen. Verder zwarte kersen, bramensap, 'slow coffee' (filter drip) en moccaboontjes. Zeer uitnodigend!
SmaakZachte, prachtig versmolten, 'rustige' entree in de mond. Niet vurig of smaakexplosief, maar gesoigneerd als een Italiaan in een maatpak. Fraaie rijpheid van het fruit en door de houtrijping prachtig afgeronde tannines. De voor deze druif (Sangiovese) zo kenmerkende zuren zijn wel degelijk aanwezig, maar lijken te zijn geabsorbeerd in de wijn. Alcohol idem: goed opgenomen in het rijpe geheel.
BodemWijngaarden gelegen op een hoogte tussen 465 en 490 meter hoogte. Zuid-zuidwest oriëntatie, dus een sublieme zonligging. Aanplant van 7000 stokken per hectare. Bodem bestaat uit klei, zand en slib.
VinificatieStrenge 'groene oogst' om de beste trossen de kans te geven optimaal rijp te worden. Na de handmatige oogst worden de druiven in kleine kratten vervoerd naar de vinificatieruimte. Dan start de inweking en vergisting in contact met de schillen (gedurende 30 dagen schilcontact). Aansluitend 10 maanden rijping op eikenhouten en vervolgens wordt de wijn geassembleerd. Nadien nog eens 5 maanden rijping in betonnen cuves alvorens de wijn wordt gebotteld. Na 3 maanden flesrijping verlaat de wijn het domein richting consument.
Wijnen van dergelijk niveau / kaliber verdienen klassiek tegenspel. Denk aan tournedos rossini, ossenhaas (wie durft: Beef Wellington). Schenk aansluitend door bij krachtige, oude Beemsterkaas of een gerijpte Pecorino.
Specificaties
SoortRood
Oogstjaar2020
Bruikbaar2024
Houdbaar2032
Alcohol %14,5%
LandItalië
StreekToscana
Druif/Druiven100% Sangiovese.
Reviews
93
100
The Wine Advocte
This wine sees all its fruit sourced from vineyards in Panzano in Chianti, and it was first produced in 2018. The organic Gagliole 2020 Chianti Classico Riserva comes from 16-year-old vines, and the harvest is fermented with ambient yeasts. The wine then ages in oak barrel (with 20% new oak) for a brief 12 months, followed by a few more months in cement. It is slow to open and reveals itself carefully, showing wild fruit, licorice, blue flower and crushed stone along the way. Panzano fruit always has a pretty level of sweet richness, and you get that here, followed by accessible tannins. This is a production of 9,054 bottles.
2
3
Gambero Rosso
93
100
James Suckling
This is spiced and earthy with red and dark berries, dried citrus peel, cocoa and wet rocks. Medium- to full-bodied with firm tannins. Linear and velvety with juicy red fruit underneath. Vivid and bright. Flavorful finish with mineral undertones. From organically grown grapes. Drink or hold.