Inloggen   |    Heb je een vraag?    043 - 363 77 99    |    Vestigingen
WIJNEN
Geavanceerd zoeken

Favorieten

  1. bla2
    In winkelwagen
View All Wish List
Je hebt niets op jouw favorieten staan.
Winkelwagen
Witte wijn

Tenuta Cucco
Chardonnay 2021
Langhe DOC

Dit kan wedijveren met klassieke bourgognes op een heel wat minder gunstig prijsniveau.

€ 26,50
Op voorraad
- +
Voeg toe aan favorieten

Wijnbeschrijving

  • Kleur Fraai bleek geelgoud.
  • Neus Op het moment van proeven is de wijn een kleine 4 jaar oud, niet verwonderlijk dus dat de wijn in eerste instantie wat reductief overkomt. Geef ‘m even om te openen; uw geduld wordt zonder meer beloond. Duidelijke invloeden van de houtopvoeding: kokos, toast en een fractie vanillemerg uit een vers geopende peul. Ook wat kardemom. Het hout zit de fruittonen geenszins in de weg. Exotische vruchten als papaya, ananas en sterappel komen langzaam maar zeker naar voren.
  • Smaak Rijpe en volledig mondvullende aanzet. Nergens mollig of ‘vet’ zoals we dat met regelmaat tegenkomen bij wijnen van deze druif. Dit is opvallend droog en laat een volledig schone mond na. Mild gestemde zuren, passend bij het type wijn en de herkomst. Forse smaakconcentratie die de elegantie op geen enkele manier in de weg zit. Het is eenvoudigweg veel wijn, maar met een grote mate van verteerbaarheid.
  • Vinificatie Handmatige oogst. De druiven worden ontsteelt en zacht geperst. De alcoholische vergisting vindt deels plaats op temperatuurgecontroleerde RVS-tanks en deels op kleine Franse eikenhouten vaten. Dit tweede deel rijpt op diezelfde vaten gedurende een periode van 12 maanden om complexiteit en structuur te ontwikkelen. De wijn ondergaat géén malolactische omzetting. Een bewuste keuze van de wijnmaker om de frisheid te behouden.
Schrijf jouw eigen review
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reviews schrijven. Log in of maak alstublieft een account aan. inloggen of maak een account aan
Inhoud0,75 L

Culinair

Klassiek wit dat verlangt naar klassiek tegenspel: gehalveerde kreeft, lauwwarm geserveerd met een goede (handgeklopte!) mayonaise bijvoorbeeld. Of tong, tarbot en dergelijke. Schroom niet om de vis bij de bereiding te laten zwemmen in de boter.

Specificaties

  • Soort Wit
  • Oogstjaar 2021
  • Bruikbaar 2025
  • Houdbaar 2029
  • Alcohol % 14,0%
  • Land Italië
  • Streek Piemonte
  • Druif/Druiven 100% Chardonnay.

KLANTENSERVICE

Heb je advies nodig of een vraag over bestellen/bezorgen?
Bel ons : 043 - 363 77 99 of stuur een e-mail: info@sauterwijnen.nl
 
GRATIS BEZORGING

Bezorging in Nederland is altijd gratis bij bestellingen vanaf €150!

 
SNELLE LEVERING

Voor 12.00 uur besteld, dezelfde werkdag verstuurd.

 
TEVREDENHEIDSGARANTIE

Is er iets niet naar wens? Laat het ons weten en we lossen het op!

 
100% BEVEILIGDE BETALING

Een ruime keuze aan betaalmethoden en altijd veilig.