The store will not work correctly in the case when cookies are disabled.
COOKIES
We gebruiken cookies om je ervaring op onze website te verbeteren Conform ons privacybeleid vragen wij je toestemming voor het plaatsen van cookies.
Lees meer
Gewoon een heel goed gemaakte rosé. Eentje die vrolijk stemt!
Special Price€ 7,95Regular Price€ 8,95
Op voorraad
Wijnbeschrijving
KleurTeder bleek, haast kleurloos.
NeusIn eerste instantie een wat ‘voorzichtige neus’. Dat vinden we doorgaans geen enkel bezwaar, dan weten we in ieder geval direct dat we niet te maken hebben met een rosé van het al te snoeperige type. Na enig walsen en opwarmen in het glas komen er tonen van framboos (vers en verwerkt in een coulis) naar voren. En dat niet alleen, er is ook sprake van een zekere vorm van kruidigheid (gekneusd dragonblad) en wilde aardbei. Het blijft allemaal zeer bescheiden, maar aantrekkelijk is het wel degelijk!
SmaakRanke aanzet; als we niet beter wisten zouden we denken dat we met een witte wijn te maken hadden. Krokant, sappig en direct vrolijk stemmend. Heerlijk teder bosfruit: aalbessen, wilde aardbei, framboos en verse witte moerbei.
BodemWe hebben hier weliswaar met een Vin de France te maken en het oogstmateriaal mag dus uit heel Frankrijk afkomstig zijn. Wij hebben wat ‘inside information’: er wordt geplukt in en om Donzac, een kilometer of 15 ten zuidoosten van Bordeaux. De bodem is er rijk aan kalk en klei.
We denken bij dit type al gauw aan warme, lome avonden met provençaalse gerechten aan de dis. Natuurlijk (!) brandade, maar ook warme toast met tapenade, gegrilde groenten of een salade niçoise. Als solist, voor de maaltijd, natuurlijk ook niet verkeerd!