The store will not work correctly in the case when cookies are disabled.
COOKIES
We gebruiken cookies om je ervaring op onze website te verbeteren Conform ons privacybeleid vragen wij je toestemming voor het plaatsen van cookies.
Lees meer
Bodega Pateiro | el Patito Feo - Treixadura 2023 Ribeiro DO
Bodega Pateiro
el Patito Feo - Treixadura 2023
Ribeiro DO
Wow! Indrukwekkend wit uit Galicië; rank, maar wel krachtig!
€ 22,00
Op voorraad
Wijnbeschrijving
KleurZilvergrijs met een licht gouden schakering
NeusOnderscheidende neus (toegegeven, het referentiekader voor wijnen op basis van de Treixadura-druif is beperkt) met kruiden, mineraliteit/natte stenen (volop bodeminvloed!) en gekonfijte citrusvruchten. De rijping 'sur lie' draagt bij aan de intensiteit van de geur. Ook witte bessen en peer. Vrijwel geen invloed van het hout in de neus.
SmaakRanke, maar allesbehalve voorzichtige aanzet. De wijn neemt met enthousiasme de gehele mond in beslag. Milde zuren. Hier wat meer plaats voor de effecten van de houtrijping; de wijn komt zeer solide over en de vatrijping draagt daar aan bij. Een breed uitwaaierend smakenpalet. Spanning en verleiding bewegen de wijn richting de eindeloos lange finale.
BodemWijngaarden gelegen in de Avia Vallei. Treixadura-stokken van 17 jaar oud. Bodem bestaat uit graniet met een toplaag van zand en leem.
VinificatieHandmatige oogst. Vergisting op RVS cuves op een temperstuur van 16 - 18 °C. Deels rijping 'sobre lías' ('sur lie') op vaten van 300 liter.
Groot culinair potentieel, dus aanbevolen als dinerwijn: lauwwarme, spetterverse kreeft, wilde tarbot tussen huid en graat gegaard, tartaar van Noordzee-zalm of tonijn. Maar ook een nieuwe haring, vers van het mes, is smullen gegarandeerd.